קערת אורז עוף קריבי

להביא מיץ גויאבה וכוס אחת רק של חלב קוקוס טעים כל כך להרתיח במחבת רוטב גדול. (שמור את 3/4 כוס אחרים) מערבבים באורז, מכסים, ולהפחית את הטמפרטורה נמוכה. מבשלים 30 דקות. בינתיים, לחתוך כל פילה עוף לתוך 3-4 רצועות ולהגדיר aside.In מחבת רוטב נפרדת וקטנה יותר על אש נמוכה, מערבבים שמנת טעימה כל כך, חלב קוקוס שנותר, גרידת ליים, אגוז מוסקט, פלפל שחור ושעועית. תתחמם. שתי דקות לפני האורז נעשה, לעטוף רצועות עוף במגבות נייר ומיקרוגל במשך 2 דקות, עד מחומם דרך.כפית בישלה אורז לארבע קערות. כפית תערובת קוקוס שעועית על אורז, ולאחר מכן העליון עם מנגו קצוץ, רצועות פלפל אדום, פרוסות עוף, כוסברה.