קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות9
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קערת סקווש קבוצ'ה קלויה עם ירקות סתיו

קערת סקווש קבוצ'ה קלויה עם ירקות סתיו
קלוי Kabocha סקווש קערה עם ירקות סתיו נטול גלוטן, ומספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 214 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לכם שום, רוטב סויה, כמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו מרק סקווש קבוצ'ה צלוי, מרק סקווש קבוצ'ה צלוי, ו סקווש קבוצ'ה צלוי עם מלח כמון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
2
יש לשטוף סקווש יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך
3
חותכים סביב גזע כדי להפוך את מכסה 4 אינץ'.
4
הסר את המכסה לגרד ולהשליך זרעים.
מרכיבים שתצטרך
5
מברשת פנים של סקווש בתוך המכסה עם 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
6
מפזרים קלות עם מלח ופלפל. הגדר מכסה על סקווש ומניח בתבנית אפייה 10 על 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
7
אופים במשך 10 דקות.
8
בינתיים, לקלף בצל לחתוך לאורכו לתוך 3/4 אינץ ' פלחי רחב.
מרכיבים שתצטרך
9
מברשת בצל עם הנותרים 2 כפות שמן זית ומפזרים קלות עם מלח ופלפל. מסדרים בצל סביב סקווש וחוזרים לתנור.
מרכיבים שתצטרך
10
אופים עד סקווש ובצל מכרז כאשר פירסינג, 25 עד 30 דקות עבור בצל ו 35 עד 40 דקות עבור סקווש; להסיר כאשר נעשה.
מרכיבים שתצטרך
11
בינתיים, לשטוף שעועית ירוקה לקצץ את הקצוות; לחתוך לאורכים 3 אינץ'. לשטוף, גזע, זרע פלפל חצי; לחתוך לרצועות 1/4 אינץ 'רחב על 2 אינץ' ארוך.
מרכיבים שתצטרך
12
לשים חמאה במחבת 1 עד 2 ליטר על חום בינוני נמוך; כאשר הוא מתחיל להמיס, להוסיף שום ומערבבים מדי פעם עד החמאה נמסה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
13
להקציף במירין, רוטב סויה, ווסטרשייר, כמון, וקיין. לבשל, לטאטא לעתים קרובות, כדי למזג טעמים, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
14
יוצקים לתוך קערה או קנקן קטן.
15
זמן קצר לפני ההגשה, במחבת 4-5 ליטר מעל חום גבוה, להביא על 2 ליטרים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
16
מוסיפים שעועית ופלפל אדום; מבשלים רק עד פריך רך לנשוך, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
17
מסננים היטב ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
18
העברת קערת סקווש לקערה או מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
19
חותכים אותו - עד אבל לא דרך הבסיס - לתוך 10 פלחי למצגת דמוית פרח; לצורת קערה, לחתוך את הדלעת שלושה רבעים של הדרך לתחתית. תערובת שעועית ירוקה-פלפל אדום ובצל קלוי במרכז.
מרכיבים שתצטרך
20
טפטוף 1/4 כוס תערובת מירין-סויה על הירקות. שמור את מכסה הדלעת לשימוש נוסף או עבור העליון דקורטיבי עבור הקערה. להציע רוטב שנותר להוסיף לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך