קפה ועוגת אגוז
קפה & עוגת אגוז דורש כ 1 שעה ו 15 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 593 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. מתאים ל-10 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש הדובדבן סוכר, קפה חזק, תמצית vanillan, וסוכר גלגלית הזהב. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-118 היו אומרים שזה פגע במקום. עוגת קפה אגוז, עוגת אגוז קפה, ו עוגת קפה ואגוזים דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
חמאה 2 x 20 ס " מ עגולה פחי עוגה וקו עם אפיית קלף. שים בצד 1 כף של הקפה עבור המילוי.
מקציפים את החמאה, הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, הביצים, הוניל וחצי מהקפה הנותרים בקערה גדולה עם מקציף חשמלי עד נטול גוש. מקפלים את האגוזים קצוצים דק, ולאחר מכן לחלק בין פחיות להפיץ בערך. לפזר את האגוזים קצוצים בערך על אחת העוגות.
אופים את העוגות במשך 25-30 דקות עד הזהב ועלה, ושיפוד דקר יוצא נקי.
טפטוף עוגה פשוטה עם הקפה הנותר. לקרר את העוגות בקופסאות.
בינתיים, להפוך את המילוי: לנצח יחד את הדובדבן סוכר, שמנת mascarpone, ואז לקפל את שמורות 2 כפות קפה.
מורחים על העוגה הפשוטה, ואז מכסים עם עוגת אגוז עם אבק עם קצת סוכר הדובדבן.
יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה
ניתן לזווג את העוגה עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרי קרם ן NV ג ' ונסון. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
![NV ג ' ונסון Estate קרם שרי]()
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "