קפון קלוי עם קינואה-מילוי זית

קפון קלוי עם קינואה-זית מלית עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 63 גרם חלבון 65 גרם של שומן, וסך הכל 951 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פיסטוקים, פלפל, כוסברה טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב משמשים מיובשים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קרח יוגורט משמש כקינוח. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו טפנד זיתים מצופה עוף וקינואה עם שום קלוי, פלפלים אדומים ובזיליקום, סקווש בלוט קלוי עם מלית קינואה טורקיה, ו קפון צלוי עם צ'ילה-Cilantro לשפשף וגזר קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 450 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מחממים את שמן הזית בסיר רחב על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים את הבצל, נתחי שומר ו 3/4 כפית מלח ומבשלים עד רך מעט, על 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

טורטיות קמח טריות, להגשה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מוסיפים את כוסברה וכמון ומבשלים 1 דקה. מערבבים בקינואה ובמרק ומביאים לרתיחה; מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהקינואה מכרז, 10 עד 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

בואו להתקרר מעט, ולאחר מכן להוסיף את הבצלונים, משמשים מיובשים, פיסטוקים, זיתים, פטרוזיליה, גרידת תפוזים ומיץ, שברי שומר, 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם. לזרוק לשלב.

מרכיבים שתצטרך

משמשים מיובשים

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

3 עד 4 כוסות גלידת וניל

כוס חזה הודו מבושל מגורר

1/4 כוס שומן חזיר

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

בלילת לחם תירס

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1 כף סוכר אדום גס

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

הכן את הקפון: עונת החלק הפנימי של הציפור עם מלח. למלא את החלל עם מלית קינואה ולקשור את הרגליים יחד.

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מניחים כל מלית נוספת בתבנית אפייה משומנת קטנה, מכסים בנייר כסף ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

שרימפס מוקפץ

מברשת את capon עם 2 כפות שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מערבבים את כוסברה, כמון ופפריקה בקערה קטנה. לשפשף את תערובת התבלינים על הקפון ומתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

נוזל-אונקיות מים טריים

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים 1 כוס מים בתחתית מחבת קלייה גדולה; מניחים מתלה במחבת.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

מניחים את הקפון על המדף, השד בצד למטה, וצולים כ -30 דקות. הפעל את חזה הציפור למעלה, להפחית את טמפרטורת התנור ל 350 מעלות צלוי עד מדחום מוכנס לתוך רשם הירך 165, 1 שעה 15 דקות עד 1 שעה 30 דקות.

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום