קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות31
מגזין

קפונטה חציל

קפונטה חציל
קפונטה חצילים עשויה להיות רק התוספת שאתה מחפש. מתכון זה מכין 8 מנות עם 313 קלוריות, 7 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. 10 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם פתיתי צ'ילי, אבקת קקאו, גזר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא חלב, לקטו אובו צמחוני וטבעוני דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 84%, וזה יוצא דופן. נסו קפונטה חציל, קפונטה חציל, ו קפונטה חציל עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
במחבת מטגנת גדולה בגודל 12 עד 14 אינץ', על אש בינונית, מחממים את שמן הזית עד שהוא חם אך לא מעשן.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הבצל, הצנוברים, הדומדמניות ופתיתי הצ ' ילי ומקפיצים 4 עד 5 דקות עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
דומדמניותדומדמניות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את החציל, הסוכר, הקינמון והקקאו וממשיכים לבשל עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
נייר אורזנייר אורז
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
4
מוסיפים את הטימין, רוטב העגבניות והחומץ הבלסמי. מביאים את התערובת לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
5
מנמיכים את האש ומבשלים את התערובת למשך 5 דקות.
6
מסירים מהאש ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר, מקשטים בפתיתי נענע וצ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
7
מגישים את הקפונטה בכפית על קרוסטיני או באמצע השולחן עם קרוסטיני בצד כדי לאפשר לאורחים לעזור לעצמם.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיניקרוסטיני
1
בסיר של 3 ליטר מחממים את שמן הזית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עד להזהבה רכה ובהירה, בערך 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את הטימין והגזר ומבשלים עוד 5 דקות, עד שהגזר רך למדי.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
4
מוסיפים את העגבניות והמיץ ומביאים לרתיחה תוך ערבוב לעיתים קרובות. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 30 דקות עד שהם עבים כמו דגני בוקר חמים. מתבלים במלח ומגישים. רוטב זה מחזיק 1 שבוע במקרר או עד 6 חודשים במקפיא.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מרכיבים

1בגט, פרוס לסיבובים בגודל 3/4 אינץ ' וקלוי על גריל או בתנורבגט, פרוס לסיבובים בגודל 3/4 אינץ ' וקלוי על גריל או בתנור791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)2kgsקלופים עגבניות שלמות, מרוסק ביד ומיצים שמורותקלופים עגבניות שלמות, מרוסק ביד ומיצים שמורות11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, מגורד דקגזר, מגורד דק12 כפיות אבקת שוםפתיתי צ'ילי חמים, בתוספת תוספת לקישוטפתיתי צ'ילי חמים, בתוספת תוספת לקישוט1אוראו ממולאים כפוליםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'דומדמניותדומדמניות21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרחציל, חתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ ' (להניב 4 כוסות)חציל, חתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ ' (להניב 4 כוסות)2חתיכות טופי הית' ברעלי טימין טריים או 1/2 כפיתעלי טימין טריים או 1/2 כפית33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קצוץ עלי טימין טריים, או 1 כף יבשיםקצוץ עלי טימין טריים, או 1 כף יבשים4שיני שום, קלופים ופרוסים דקשיני שום, קלופים ופרוסים דק5sprigsמנטה, קצוץמנטה, קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1בצל ספרדי, 1/4 אינץ ' קוביותבצל ספרדי, 1/4 אינץ ' קוביות1כף. חומץ ביין אדוםבצל ספרדי, קצוץ בקוביות בגודל 1/2 אינץבצל ספרדי, קצוץ בקוביות בגודל 1/2 אינץ33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול8שרימפס וורידיםמלחמלח8שרימפס וורידיםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1אוראו ממולאים כפוליםאבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתיתשמן זית כתית