קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות14
ציון בריאות5
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קפטן רון צדפות צ'אודר

קפטן רון צדפות צ'אודר
מרק הצדפות של קפטן רון עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 14 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 11% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 259 קלוריות, 8 גרם חלבון, ו 15 גרם שומן. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם בצל, תפוחי אדמה, חצי וחצי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מהכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף גרוע למדי של 33%. מתכונים דומים: צ'אודר של קפטן פרקר, צ'אודר צדפות, ו צ'אודר צדפות.

הוראות

1
הביאו מים לרתיחה בתנור הולנדי גדול או בסיר מרק.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים צדפות ומאדים 5 עד 7 דקות או עד שהקליפות נפתחות. מסננים מי בישול מהתנור ההולנדי למיכל, ומשליכים כל משקעים. שאק צדפות לתוך קערה, השלכת פגזים וכל צדפות שלמות שלא נפתחות. קוצצים גס צדפות, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מבשלים בייקון בתנור הולנדי גדול על אש בינונית-גבוהה, ושומרים 2 כפות טפטופים במחבת. הניחו בייקון בצד.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מטגנים בצל ושום בטפטופים חמים על אש בינונית-גבוהה כ -5 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מוסיפים תפוחי אדמה וטימין, ומבשלים 5 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
6
מפזרים קמח על תערובת תפוחי אדמה; מבשלים 3 דקות תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
7
מוסיפים מי צדפות שמורים ומיץ צדפות, ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים, ללא כיסוי, על אש בינונית 8 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
8
מוסיפים פטרוזיליה ו -3 המרכיבים הבאים. מערבבים צדפות ובייקון שמור; מבשלים על אש בינונית רק עד לחימום יסודי.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
9
יוצקים 2004 או 2005 מארקס דה קאזה קונצ ' ה שרדונה. זה יין פירותי וחמאה עומד עד צ ' אודר עשיר אבל לא להציף.
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
צ אודרצ אודר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

צדפות עובד ממש טוב עם שרדונה, מוסקדט, ריזלינג. שרדונה חמאתי נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, ואילו מוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יינות בדיעבד שרדונה עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
שרדונה 2018 שלנו מקורו בכרמים בקרנרוס ובאלון קנול. מותסס נירוסטה, אז בגיל שלושה חודשים על ליס אלון צרפתי נייטרלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ופה מרגיש. שרדונה 100% זה מראה חומציות השמורה בדרך כלל ליינות אל חלד בלבד. זהו שרדונה מאוזן להפליא.