מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות20
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קערת לחם צ'ילי
מוקפץ אספרגוס הודו
סטייק שוויצרי קליל
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
מתכונים קשורים
בראוניז אגוזי מלך
בראוניז אגוזי מלך
קערת לחם צ'ילי
מטבל צ'ילי קון קסו
מגזין

קפרזה המבורגרים

קפרזה המבורגרים
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים אמריקאים, אז נסו את המבורגרים של קפרזה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. לבמנה עיקרית זו יש 813 קלוריות, 40 גרם חלבון, ו 68 גרם שומן למנה. 10 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. אם יש לכם בקר סינטה טחון, פלפל, צנוברים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני די טוב של 71%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון קפרזה המבורגרים, נקניקיות איטלקיות קפרזה המבורגרים, ו אינסלטה קפרזה כל ' אמריקה (סלט קפרזה בסגנון אמריקאי).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
מניחים תבנית גריל על אש בינונית-גבוהה או מחממים גריל גז או פחם.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
שלב את הבקר, הפסטו, הפרמזן, המלח והפלפל בקערה גדולה. יוצרים את התערובת לשמונה קציצות בקוטר 4 אינץ', כל אחת בעובי של כ -3 / 4 אינץ'. צולים 5 דקות. הופכים את ההמבורגרים ומניחים מעל פרוסת מוצרלה. מבשלים כ -5 דקות יותר עד שההמבורגרים מבושלים והגבינה נמסה מעט. אפשר להמבורגרים לנוח 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
למיונז הפסטו: בקערה קטנה שלבו את המיונז והפסטו לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1
מזלפים את הצד החתוך של הלחם בשמן זית וצולים על הגריל עד לקלייה קלה, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מורחים את מיונז הפסטו על החצאים התחתונים של הלחם בגריל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
3
מניחים מעל את ההמבורגרים ומוסיפים 2 פרוסות עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
4
מוסיפים את חצאי הלחם העליונים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
5
אופים בתנור שחומם מראש ל -350 מעלות צלזיוס עד לקלייה קלה, 6 עד 8 דקות. מגניב לחלוטין לפני השימוש.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
שלב את הבזיליקום, הפרמזן, הצנוברים, המלח, הפלפל והשום במעבד מזון. דופק עד קצוץ דק. כשהמכונה פועלת מוסיפים בהדרגה את שמן הזית עד שהתערובת יוצרת עיסה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח

מרכיבים

0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה24אינצ ' יםחתיכות מרובעות של לחם עגבנייה או פוקצ'ה רגיל, חצוי או 8 לחמניות המבורגר, חצויותחתיכות מרובעות של לחם עגבנייה או פוקצ'ה רגיל, חצוי או 8 לחמניות המבורגר, חצויות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות ארוזות עלי בזיליקום טרייםכוסות ארוזות עלי בזיליקום טריים2ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק1kgsבשר בקר מרשמלו טחוןבשר בקר מרשמלו טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות198פלפל האבנרומוצרלה טרייה, חתוכה לשמונה פרוסות בעובי 1/4 אינץ', מיובשת במגבות ניירמוצרלה טרייה, חתוכה לשמונה פרוסות בעובי 1/4 אינץ', מיובשת במגבות נייר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה8קצת קישואים קצוציםשמן זית כתית מעולה לטפטוףשמן זית כתית מעולה לטפטוף591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגוררתפרמזן מגוררת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגוררתפרמזן מגוררת591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפסטו טרי או בחנותפסטו טרי או בחנות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרצנוברים, קלוייםצנוברים, קלויים41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרעגבניות, פרוסות לעיגולים בעובי 1/4 אינץ ' (16 פרוסות)עגבניות, פרוסות לעיגולים בעובי 1/4 אינץ ' (16 פרוסות)

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

בורגר עובד ממש טוב עם מרלו, מלבק וזינפנדל. מרלו יהיה מתאים לחלוטין עבור המבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כמו מלבק או זינפנדל מפולפל. סטרלינג שלוש דקלים כרם מרלו עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 56 דולר לבקבוק.
סטרלינג שלוש דקלים כרם מרלו
סטרלינג שלוש דקלים כרם מרלו
עם מבנה, עומק וריכוז נהדרים, כרם שלושת הדקלים שלנו משנת 2006 מרלו מספר את סיפורו של כרם יוצא דופן בעמק נאפה. ניחוחות הדובדבן השחור העזים והבשלים של היין וטעמיו הרחבים מתגלים אט אט וחושפים תווים מורכבים של מינרלים, מוקה, תבלין, ורד ואלון קלוי. זה ביטוי מאוזן להפליא של מרלו מגיע גפנים כי המאבק בקרקעות סלעי, וולקני לאורך האגף המזרחי של עמק נאפה. היינן מייקל ווסטריק מייחס את אופיו המינרלי הייחודי של היין ומשקלו המדהים על החיך לטרואר הייחודי של הכרם. מובנה עם טאנינים המשלבים כוח עם גמישות, יין זה מספק טעמים עסיסיים, מורכבים עכשיו, אך מבטיח מרתף ראוי.
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
בראוניז אגוזי מלך
קערת לחם צ'ילי
מוקפץ אספרגוס הודו
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
סלט קוסקוס אננס
אצטרובלים של שוקולד שקדים
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל