קפרזה חצילים עם עגבניות בגריל ויניגרט בזיליקום
צריך ללא גלוטן, ידידותי למפת מזון, ומנה עיקרית צמחונית? קפרזה חצילים עם עגבניות בגריל ויניגרט בזיליקום יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 328 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לכם שמן זית, חצילים גלובוס, עגבניות שזיףוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ יין לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קטיפה אדומה כקינוח. נסו קפרזה חצילים עם עגבניות בגריל ויניגרט בזיליקום, חציל בגריל וערימות עגבניות ירושה עם בזיליקום ועגבניות, ו חציל בגריל, סלט תירס ולחם עם עגבניות-בזיליקום Vinaig (מתכונים דומים).
הוראות
הכן ברביקיו (חום בינוני). מסדרים פרוסות חצילים על תבנית אפייה.
מברישים את שני הצדדים בשמן ומפזרים מלח ופלפל. גריל עד חרוך מעט ומכרז, מפנה מדי פעם ועובר לבשל באופן שווה, על 5 דקות.
העברה לסדין אפייה מרופדת בנייר כסף. עגבניות שזיף גריל עד העור חרוך ומפוצל, פונה לעתים קרובות, על 5 דקות.
העברה לסדין עם חצילים וקריר. עגבנייה שזיף הליבה; מקום בבלנדר.
מוסיפים בזיליקום קצוץ, חומץ, ושמן 1/4 כוס. להתמזג עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל.
מעבירים לקערה קטנה. האם קדימה חצילים ורוטב יכול להתבצע 2 שעות קדימה.
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.
חצילים חופפים פרוסות, פרוסות גבינה, פרוסות עגבניות ירושה על צלחות בודדות או מגש גדול.
טפטוף סלט עם רוטב ומקשטים עם גבעולי בזיליקום.