קציצות חזיר

קציצות חזיר עשויות להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. מתכון זה מכין 20 מנות עם 289 קלוריות, 20 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי בזיליקום, פרמזן, מים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. 227 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 35 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון טוב של 74%. מתכונים דומים: קציצות חזיר, קציצות חזיר, ו קציצות חזיר.

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

מוסיפים את הבשר לקערה גדולה, מורחים אותו ומתבלים במלח, לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

לחם אגוזי מלך וצימוקים

מים כדי לאפשר

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים את שאר החומרים ומשאירים את פירורי הלחם עד אחרון.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

מערבבים עד שכל החומרים משולבים. יוצרים קציצה קטנה ובודקים אותה בתבנית מטגנת קטנה ב -1 כף שמן. כאשר משחימים משני הצדדים, טועמים ומתבלים מחדש את תערובת הבשר, במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מגלגלים את התערובת לכ-20 עד 25 כדורים בקוטר של כ-2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

מחממים את השמן הצמחי במחבת גדולה על אש גבוהה. כשהשמן מתחיל לעשן קלות, כבו את האש כדי להימנע מהתזות, הוסיפו את הקציצות בשכבה אחת ופזרו אותן מעט זו מזו כדי שיהיה להן סיכוי להשחים במקום לאדים. ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת בקבוצות. משחימים את הקציצות, על אש גבוהה, הופכים אותן כך שישחימו מסביב. התייחסו אליהם כמו להמבורגרים ובשלו אותם עד שהם בינוניים-נדירים, בערך 3 עד 5 דקות. גע בהם כדי לוודא שהם עדיין רכים במרכז. השתמש בכף מחוררת או במרית כדי להוציא אותם מהתבנית למגש ולבשל את הכדורים שנותרו, במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

לחם אגוזי מלך וצימוקים

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

מוסיפים את הקציצות לרוטב העגבניות החם ומאפשרים להם לבעבע מעט ולבשל על אש נמוכה מאוד מספר דקות. מכבים את האש ומאפשרים לתערובת לנוח מספר דקות נוספות לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את הבצל, השום, פתיתי הפלפל האדום והסוכר ומתבלים במלח לפי הטעם. מערבבים פנימה את הגזר ומתבלים מחדש במלח. מבשלים כ 2 דקות, ולאחר מכן מוסיפים עגבניות משומר. השתמש בכף עץ כדי לפרק חלק מהעגבניות השלמות ולבשל על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, כ -5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1.5 גרם פלפל ירוק קצוץ

עגבניות שלמות

גב שומן חזיר

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס

מוסיפים מחצית מהמים כדי למנוע מהירקות להתייבש מדי וממשיכים לבשל עוד 10 דקות. טעם לתיבול. העגבניות צריכות להיות מפורקות למדי והטעמים מתאחדים.

מרכיבים שתצטרך

למרקם חלק וניתן למריחה

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מוסיפים את המים שנותרו, לפי הצורך, ומבשלים 10 דקות נוספות. הרוטב מתבשל בערך כל עוד לוקח להכין את הקציצות מתחילתו ועד סופו, כ-45 דקות. מערבבים פנימה את עלי הבזיליקום ומתבלים בפרמזן.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים