קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות14
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

קציצות חזיר ברוטב יין לבן

קציצות חזיר ברוטב יין לבן
קציצות חזיר ברוטב יין לבן דורש כ 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 2 מנות. במנה עיקרית זו יש 711 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 48 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, גבינת פרמזן-רג'יאנו, ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב פירורי לחם יבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ללא גלוטן חלב עוגות קוקוס בחינם כקינוח. . נסו קציצות חזיר עם פסטן ברוטב יין עגבניות, צלעות חזיר ברוטב יין לבן, ו צלעות חזיר ברוטב יין לבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את החזיר, הביצה, פרמזן-גבינת רג ' יאנו, אבקת בצל, טרגון, ומלח עד שהכל משולב היטב; טופס לתוך כדורי בשר בגודל של כף.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
2
מורחים פירורי לחם למנה רדודה; מגלגלים כדורי בשר בפירורי לחם למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
מחממים את שמן הזית במחבת מעל חום בינוני. לבשל קציצות בשמן חם עד חום זהוב מכל הצדדים, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיף יין לבן חצי כוס באותו הזמן; לבשל בבית מבשלים עד היין מצטמצם רוטב עבה נחמד, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)