קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות14
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

קציצות חזיר ברוטב יין לבן

קציצות חזיר ברוטב יין לבן
קציצות חזיר ברוטב יין לבן דורש כ 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 2 מנות. במנה עיקרית זו יש 711 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 48 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, גבינת פרמזן-רג'יאנו, ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב פירורי לחם יבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ללא גלוטן חלב עוגות קוקוס בחינם כקינוח. . נסו קציצות חזיר עם פסטן ברוטב יין עגבניות, צלעות חזיר ברוטב יין לבן, ו צלעות חזיר ברוטב יין לבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את החזיר, הביצה, פרמזן-גבינת רג ' יאנו, אבקת בצל, טרגון, ומלח עד שהכל משולב היטב; טופס לתוך כדורי בשר בגודל של כף.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
2
מורחים פירורי לחם למנה רדודה; מגלגלים כדורי בשר בפירורי לחם למעיל.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
3
מחממים את שמן הזית במחבת מעל חום בינוני. לבשל קציצות בשמן חם עד חום זהוב מכל הצדדים, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיף יין לבן חצי כוס באותו הזמן; לבשל בבית מבשלים עד היין מצטמצם רוטב עבה נחמד, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)