קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות14
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

קציצות חזיר ברוטב יין לבן

קציצות חזיר ברוטב יין לבן
קציצות חזיר ברוטב יין לבן דורש כ 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 2 מנות. במנה עיקרית זו יש 711 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 48 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, גבינת פרמזן-רג'יאנו, ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב פירורי לחם יבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ללא גלוטן חלב עוגות קוקוס בחינם כקינוח. . נסו קציצות חזיר עם פסטן ברוטב יין עגבניות, צלעות חזיר ברוטב יין לבן, ו צלעות חזיר ברוטב יין לבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את החזיר, הביצה, פרמזן-גבינת רג ' יאנו, אבקת בצל, טרגון, ומלח עד שהכל משולב היטב; טופס לתוך כדורי בשר בגודל של כף.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
2
מורחים פירורי לחם למנה רדודה; מגלגלים כדורי בשר בפירורי לחם למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
מחממים את שמן הזית במחבת מעל חום בינוני. לבשל קציצות בשמן חם עד חום זהוב מכל הצדדים, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיף יין לבן חצי כוס באותו הזמן; לבשל בבית מבשלים עד היין מצטמצם רוטב עבה נחמד, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)