קושיקשה
מוכן ב48 דק.
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

קציצות חזיר עם רוטב שזיפים וסלט כרוב נאפה

קציצות חזיר עם רוטב שזיפים וסלט כרוב נאפה
קציצות חזיר עם רוטב שזיפים וסלט כרוב נאפה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 22 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 387 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם שמן שומשום, חומץ אורז מתובל, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 48 דקות. נסו כתף חזיר מעושנת איטית עם סלט כרוב נאפה ופרסקו גבינה, קציצות עוף מו שו עם כרוב נאפה צרוב, ו קציצות עוף מו שו עם כרוב נאפה צרוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 4 מרכיבים בסיר קטן; להביא לרתיחה. כיסוי; להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום; תן לעמוד 10 דקות.
3
מניחים תערובת שזיף בבלנדר או מעבד מזון; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
שלב 1 כוס מים רותחים ובולגור בקערה בינונית; לכסות ולתת לעמוד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
לנקז היטב.
6
שלב בולגור, חזיר, 1/2 כוס בצל, 1/4 כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס, שרי, שום, זנגביל, 3/4 כפית מלח ופלפל בקערה בינונית. מחלקים תערובת חזיר לתוך 12 מנות שוות, בעדינות בעיצוב כל אחד לתוך פטי 3/4 אינץ ' עבה. לחץ על הזחה בגודל ניקל במרכז כל קציצה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
בורגולבורגול
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מחממים מחבת גדולה או מחבת גריל על חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים 6 קציצות למחבת; מבשלים 5 דקות בכל צד או עד לסיום. חזור עם 6 קציצות שנותרו.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מערבבים בצל שנותר, כוסברה נותרת, מלח שנותר, כרוב, חומץ ושמן; לזרוק בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
10
מגישים קציצות עם סלט כרוב; טפטוף עם רוטב שזיפים.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן

מרכיבים