קציצות ירקות שטופות שמש עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מתכון נטול לקטוז וצמחוני מספק מנה 8 . מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 406 קלוריות. גשו לסופר וקנו מים, תירס, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו סלט ירקות שטוף שמש, מרק ירקות אפונה צהוב שטוף שמש, ו נקניקיית דומדמניות עם פלפלים כבושים מהירים ובצל וקטשופ קארי של סאני (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
שים את הפלפל, גזר, ו סקווש לתוך סיר עם כמות קטנה
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
סכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
של מים רותחים. מכסים את המחבת, ואדים במשך 4 דקות מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מסננים, ומעבירים את הירקות לקערה, וזורקים אותם יחד עם הבצל הירוק, תירס, גבינה, כוסברה ומלח, לפי הטעם. מניחים את הקערה בצד עד שהתערובת התקררה לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
רוטב חמוציות, להגשה
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
על משטח מקומח קלות, עם מערוך מקומח קל, לגלגל את יריעות בצק עלים החוצה 1/4 אינץ ' עובי.
חותכים את המאפה לתוך 6 עד 8, 3 1/2 כדי 4 1/2 אינץ סיבובים (באמצעות ביסקוויט או חותכי עוגיות), תלוי אם אתה רוצה קציצות גדולות או קטנות. בעזרת מזלג, תדקור את הבצק בכל מקום.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרו
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות דקורטור
7
אם אתה מכין 8 קציצות, כפית 1/8 של המילוי לכיוון הצד של 1 עגול מאפה, משאיר מחסום 1/2 אינץ ' מסביב לקצה. אם אתה מתכנן לעשות 6 קציצות, לחלק 1/6 של המילוי בין סיבובים מאפה גדול יותר.
8
מברשת את קצה מאפה חשוף סביב המילוי עם כמה ביצה מוכה. מקפלים את החצי השני של המעגל על המילוי ולחץ על הקצוות יחד כדי לאטום את הקציצה, באמצעות מזלג עבור אפקט crimping.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)
9
זיגוג הקציצות עם לשטוף את הביצה הנותרת, למקם אותם על מחבת גיליון מרופדת בנייר קלף, ואופים בתנור שחומם מראש במשך 25 דקות, או עד הקציצות הן חום זהוב יפה בצד החיצוני, כמו גם בפנים.