קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

קציצות מרוקאיות עם ביצים

קציצות מרוקאיות עם ביצים
קציצות מרוקאיות עם ביצים עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 47% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 823 קלוריות, 39 גרם חלבון, ו 52 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-15 היו אומרים שהוא הגיע למקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. אם יש לך לחם, ביצים, מודבק, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בלחם אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת קפה לחם בננה כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 86%. ציון זה נהדר. נסו קציצות מרוקאיות עם ביצים, קפטה טאג'ין (קציצות מתובל מרוקאי עם ביצים ברוטב עגבניות), ו קציצות מרוקאיות עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
שלב את הכמון, הכוסברה, הכורכום, הפפריקה , קינמון אגוז המוסקט, הל, פלפל אנגלי, פלפל קאיין וציפורן טחונה ושמור בכלי אטום הרחק מהאש עד מספר חודשים.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
ציפורן קרקעציפורן קרקע
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
גלידה או קצפת, לא חובהגלידה או קצפת, לא חובה
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך
כורכוםכורכום
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
2
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
מסדרים מתלה קירור תיל מעל תבנית גדולה ומניחים ליד קערת ערבוב גדולה.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
מיונז, לכריכהמיונז, לכריכה
4
הניחו קערת מים חמים בקרבת מקום.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
בקערת הערבוב הגדולה שלבו את הבשר, פירורי הלחם, 1 ביצה טרופה קלות, 2 עד 3 כפות בצל ומיץ מגורר, 2 שיני שום טחון, נענע, קינמון, אגוז מוסקט, מלח, פלפל, וטפטוף ליברלי של שמן זית כתית מעולה, כ -2 כפות.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
מיונז, לכריכהמיונז, לכריכה
6
מגלגלים את הבשר לכדורים בגודל אגוז בידיים לחות (השתמשו בקערת המים החמים) ומסדרים את הקציצות על הרשת המוגדרת מעל מגש האפייה. צולים את הקציצות עד לבישול, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
בינתיים מחממים יותר שמן זית כתית מעולה, סיבוב של התבנית, בתנור הולנדי על אש בינונית עד בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
מוסיפים את הבצל הקצוץ למחבת עם השום הפרוס, וקישואים. מבשלים 7 עד 8 דקות, ואז מוסיפים את קוביות העגבניות, רוטב העגבניות, הדבש ותערובת התבלינים ומביאים לבועה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
מסננים את גרגרי החומוס ומערבבים לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
10
מוציאים את הקציצות מהתנור ומחליקים לרוטב. מצננים לחלוטין ומאחסנים לארוחה מקדימה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
11
להגשה מחממים מחדש את הקציצות ברוטב. השתמש בכ -1 כוס מים כדי לשחרר את הרוטב, במידת הצורך. הכינו 4 בארות ברוטב ושחררו פנימה את 4 הביצים הטריות הסדוקות. מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה עד לקבלת הרצוי. גורפים את הארוחה לקערות רדודות ומערבבים את הביצה לקציצות והרוטב בזמן שאתם אוכלים.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מרכיבים

2פרוסותלחם מעופש באיכות טובה, קרום הוסר, מעובד לפירורי לחם טרייםלחם מעופש באיכות טובה, קרום הוסר, מעובד לפירורי לחם טריים397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות11 קילו קישואים,1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1קומץכוסברה, עלים שנקטפו וקצוציםכוסברה, עלים שנקטפו וקצוצים5ביצים, 1 לקציצות, 4 לציד והגשה, לא חובהביצים, 1 לקציצות, 4 לציד והגשה, לא חובה1קומץ קטןעלי נענע טריים, עלים שנקטפו וקצוצים דקעלי נענע טריים, עלים שנקטפו וקצוצים דק11 קילו קישואים,allspice הקרקעallspice הקרקע11 קילו קישואים,הל קרקעהל קרקע1צביטהקמצוץ קינמון טחוןקמצוץ קינמון טחון11 קילו קישואים,קינמון טחוןקינמון טחון11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.ציפורן טחוןציפורן טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כמון טחוןכמון טחון454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)טלה טחון או בקרטלה טחון או בקר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.אגוז מוסקט מגורד טריאגוז מוסקט מגורד טרי9ריבס, קצוץ טרי או קפואכמה סורגי אגוז מוסקטכמה סורגי אגוז מוסקט4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית כתית מעולה, לטיפטוף ליברלישמן זית כתית מעולה, לטיפטוף ליברלי1( חצילים)בצל, 1/4 בצל מגורד ומיץ, 3/4 בצל, קצוץבצל, 1/4 בצל מגורד ומיץ, 3/4 בצל, קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תערובת תבלינים או ראס אל האנוטתערובת תבלינים או ראס אל האנוט1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כורכוםכורכום1קטןקישואים, פרוס על זווית או קצוץקישואים, פרוס על זווית או קצוץ4ציפורן גדולהשום, 2 טחון או מודבק, 2 פרוסשום, 2 טחון או מודבק, 2 פרוס