קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

קציצות עוף עם בצל ירוק שקדים

קציצות עוף עם בצל ירוק שקדים
קציצות עוף עם בצל ירוק שקדים דורש כ 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 573 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 53 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך בצל ירוק, ביצה, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו אמנון מצופה שקדים עם יין לבן, Brioche ו Pesto Crusted הליבוט עם כובעי פורטובלו, ברוקולי, שומר מוקרם ועגבניות מיובשות Beurre Blanc, ו עוף מצופה שקדים עם אורז בצל ירוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את הבצל הירוק, יין לבן 2 כפות שמנת בסיר על חום בינוני ולהפחית 1/4 כוס נוזלי, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יין לבןיין לבן
בצל ירוקבצל ירוק
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
בעוד הרוטב עובד, להכות ביצה ולהגדיר עוף לתוכו.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
ביצהביצה
3
מערבבים שקדים, פירורי לחם, אגוז מוסקט, מלח ופלפל, לפי הטעם, במעבד מזון וטחינה לשלב. מכסים צלחת עם ניילון לעטוף לעשות לניקוי קל לאחר breading ויוצקים תערובת שקדים ולחם פירור על זה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פירורי לחםפירורי לחם
שקדיםשקדים
מוסקטמוסקט
לחםלחם
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
4
הסר את העוף מן הביצה ואת המעיל בתערובת פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
לחםלחם
ביצהביצה
5
מחממים תנור ל 250 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
חום 3 כפות, 3 סיבובים של המחבת, שמן במחבת nonstick גדול מעל בינוני עד בינוני חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים קציצות ומבשלים 3 דקות בכל צד, מעבירים לצלחת ומכסים בנייר כסף ומתחממים בתנור. חזור עם עוף שנותר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
8
להקציף 2 כפות שמנת לתוך הרוטב, להתיז. מנמיכים את החום על הרוטב לטאטא את החמאה לסיר עד שהוא משולב.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קרםקרם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
סירסיר
9
הסר מחום ועונה עם מלח ופלפל, לטעמך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
10
מניחים 2 קציצות על כל צלחת ארוחת ערב וכפית קצת רוטב בלאן beurre למטה על גבי cutlets.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב