קציצות עוף עם בצל ירוק שקדים דורש כ 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 573 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 53 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך בצל ירוק, ביצה, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו אמנון מצופה שקדים עם יין לבן, Brioche ו Pesto Crusted הליבוט עם כובעי פורטובלו, ברוקולי, שומר מוקרם ועגבניות מיובשות Beurre Blanc, ו עוף מצופה שקדים עם אורז בצל ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב את הבצל הירוק, יין לבן 2 כפות שמנת בסיר על חום בינוני ולהפחית 1/4 כוס נוזלי, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יין לבן
בצל ירוק
קרם
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
בעוד הרוטב עובד, להכות ביצה ולהגדיר עוף לתוכו.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
רוטב
ביצה
3
מערבבים שקדים, פירורי לחם, אגוז מוסקט, מלח ופלפל, לפי הטעם, במעבד מזון וטחינה לשלב. מכסים צלחת עם ניילון לעטוף לעשות לניקוי קל לאחר breading ויוצקים תערובת שקדים ולחם פירור על זה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
פירורי לחם
שקדים
מוסקט
לחם
עוטף
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
עטיפת פלסטיק
4
הסר את העוף מן הביצה ואת המעיל בתערובת פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
לחם
ביצה
5
מחממים תנור ל 250 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
6
חום 3 כפות, 3 סיבובים של המחבת, שמן במחבת nonstick גדול מעל בינוני עד בינוני חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
מוסיפים קציצות ומבשלים 3 דקות בכל צד, מעבירים לצלחת ומכסים בנייר כסף ומתחממים בתנור. חזור עם עוף שנותר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
תנור
8
להקציף 2 כפות שמנת לתוך הרוטב, להתיז. מנמיכים את החום על הרוטב לטאטא את החמאה לסיר עד שהוא משולב.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קרם
רוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציף
סיר
9
הסר מחום ועונה עם מלח ופלפל, לטעמך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
10
מניחים 2 קציצות על כל צלחת ארוחת ערב וכפית קצת רוטב בלאן beurre למטה על גבי cutlets.