מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
מתכונים קשורים
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
אנג'ל פוד טריפל
מינסטרונה תפוחי אדמה
לחם סודה אירי
מגזין

קרבונרה ירוקה Collard

קרבונרה ירוקה Collard
Collard ירוק Carbonara עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 437 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. אם יש לכם גבינת פרמזן טרי-רג'יאנו, בצל, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו כרוב ירוק פסטו, להמיס ירוק Collard, ו Collard ירוק מטבל ארטישוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
2
בינתיים, לבשל בייקון במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 5 עד 6 דקות או עד פריך; לנקז על מגבות נייר, הזמנת טפטוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
3
בצל מטוגן בטפטופים חמים 4 עד 5 דקות או עד חום זהוב ומכרז.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
4
להוסיף שום; לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
5
להוסיף כרוב; סאוט 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
6
הסר מהחום.
7
מוסיפים בייקון.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
8
לטאטא יחד ביצים, חלמון ביצה, הבא 3 מרכיבים, ו 2 1/2 כוסות גבינה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
גבינהגבינה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
9
מסננים פסטה, מזמינים 1/2 כוס מי פסטה, ומיד לשפוך פסטה חמה לתערובת ביצים; לזרוק מעיל. (החום מן הפסטה יהיה חלקית לבשל את הביצים.)
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
פסטהפסטה
ביצהביצה
10
להוסיף תערובת קולר; לזרוק לשלב. מערבבים מספיק מי פסטה כדי להגיע עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
11
מפזרים עם הנותרים 1/2 כוס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא רודאנו Vigna Viacosta קיאנטי Classico. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
Rodano Vigna Viacosta Chiant Classico
Rodano Vigna Viacosta Chiant Classico
ריכוז עמוק של טעמים סנג ' ובזים של דובדבן קלאסי, אדמה וקמצוץ אגוזי פיסטוק מעושנים. עשה עם 100% Sangiovese.
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
קל סלאו אפל קול
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי