קרוקט כרובית עם איולי פפדו
קרוקט כרובית עם איולי פפדו עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים שלך. מתכון זה משמש 18. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 6 גרם חלבון, 15 גרם שומן, ובסך הכל 206 קלוריות. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם יש לכם מלח, פרחי כרובית, מלח ופלפל טרי סדוק, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 32 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון מדהים של 23%. הציון הזה לא כל כך מדהים. קרוקט כרובית, קרוקט כרובית, ו קרוקט כרובית ונקניק דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
להכנת הקרוקטים: בסיר גדול על אש נמוכה מוסיפים את החלב וקורט מלח גדול. מביאים לרתיחה, מוסיפים את הכרובית ומבשלים עד שהם רכים, בערך 8 דקות.
מוציאים את הכרובית מהסיר, מניחים בקערה ומייבשים במגבת. זורקים את הכרובית עם 2 כפות חמאה ומכניסים למעבד מזון. דופק 3 עד 4 פעמים.
תנו לתערובת להתקרר מעט והוסיפו 1 ביצה, פרמזן, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, מלח ופלפל, לפי הטעם, ודופק לשילוב.
מוציאים לקערה גדולה, ואז מוסיפים 1 כוס מפירורי הלחם ומערבבים. צריכים להיות מספיק פירורי לחם כדי להחזיק את התערובת יחד כדי ליצור כדורים. אם התערובת רטובה מדי מוסיפים עוד מעט פנקו.
מחממים את שמן הירקות ל -350 מעלות צלזיוס בתנור הולנדי גדול.
יוצרים את התערובת לכדורים עגולים בגודל 2 אינץ ' ומניחים בצד על צלחת.
מניחים את הקמח, 2 הביצים המוקצפות ואת הפנקו שנותר ל -3 קערות נפרדות ומתבלים כל אחת במעט מלח ופלפל.
מניחים כל אחת מהקרוקטים בקמח ואז את שטיפת הביצים ואז את הפנקו.
מכניסים את הקרוקטים לשמן, בקבוצות במידת הצורך, ומטגנים עד להזהבה, 4 עד 5 דקות.
מוציאים את הקרוקטים בעזרת כף מחוררת ומסננים על מגבות נייר. מתבלים במלח ומניחים על צלחת הגשה.
מניחים שום, מיץ לימון, גרידה וחלמונים בבלנדר או במעבד מזון. מערבבים עד לאיחוד החומרים. כשהמכונה פועלת, הסר את המכסה וטפטף לאט את שמן הזית. בשילוב טוב, טועמים לתיבול, מתאימים במידת הצורך, ואז מוסיפים את הפפדואים ודופקים עד שאיולי מנומר איתם, אך לא מעורבב במלואו.
מוציאים את האיולי לקערת הגשה קטנה ומגישים עם קרוקטי הכרובית.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע הם הבחירות המובילות שלי לאנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. דיווה ויוה מוסקטו פרוסקו עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
![ויווה דיווה מוסקטו פרוסקו]()
ויווה דיווה מוסקטו פרוסקו
זר פרחים אלגנטי עם רמזים של לחם חתוך טרי ואפרסק.