קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

קרוקט עוף עם רוטב קריאולי

קרוקט עוף עם רוטב קריאולי
קרוקט עוף עם רוטב קריאולי דורש כ-40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 447 קלוריות, 23 גרם חלבון ו-33 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. תמורת $1.11 למנה, מתכון זה מכסה 15% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 32 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. אם יש לכם פלפל חריף, סלרי, תיבול קריאולי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה עובד היטב כמנה עיקרית. עם ציון ספונקולרי של 55%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: עוגות עוף עם רוטב קריאולי, עוף ברוטב עגבניות קריאולי גואטמלה וקרוקטים סלמון עם רוטב רמולדה.

הוראות

1
במחבת קטנה ממיסים 2 כפות חמאה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ירוק, קצוץ דק1 פלפל ירוק, קצוץ דק
ציוד שתשתמש בו
מטבל תרד וארטישוקמטבל תרד וארטישוק
2
מוסיפים את הפלפל האדום, הסלרי והבצל ומבשלים עד שהם רכים, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור
בצל ירוק פרוס דקבצל ירוק פרוס דק
פלפל ירוק, קצוץ דקפלפל ירוק, קצוץ דק
3
בקערה גדולה מערבבים את תערובת העוף, הפנקו והפלפל האדום. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור
בצל כבוש, 14 עד 18 אונקיהבצל כבוש, 14 עד 18 אונקיה
1 קילו בשר חזיר טחון (רצוי ברקשייר גידול טבעי)1 קילו בשר חזיר טחון (רצוי ברקשייר גידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות מטבל תרד וארטישוק2 כוסות מטבל תרד וארטישוק
4
מערבבים בקערה קטנה את המיונז, הביצים, החרדל, רוטב ווסטרשייר והמלח המתובל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת מופחתת שומן, מחולקתגבינת שמנת מופחתת שומן, מחולקת
מלח מתובלמלח מתובל
6 עד 8 פרוסות לחם, קרום הוסרו6 עד 8 פרוסות לחם, קרום הוסרו
1/2 קילו עוף מבושל פרוס1/2 קילו עוף מבושל פרוס
בשר לבן מגורר מהודו הצלוי שלךבשר לבן מגורר מהודו הצלוי שלך
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות מטבל תרד וארטישוק2 כוסות מטבל תרד וארטישוק
5
מוסיפים לתערובת העוף, מערבבים בעדינות לאיחוד. יוצרים מהתערובת 10 קציצות. במחבת גדולה ממיסים את 2 כפות החמאה הנותרות על אש בינונית. מבשלים את עוגות העוף עד להשחמה, 3 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
בצל כבוש, 14 עד 18 אונקיהבצל כבוש, 14 עד 18 אונקיה
1 פלפל ירוק, קצוץ דק1 פלפל ירוק, קצוץ דק
ציוד שתשתמש בו
מטבל תרד וארטישוקמטבל תרד וארטישוק
6
מגישים עם רוטב קריאולי.
מרכיבים שתצטרך
ציפורן טחון וקינמוןציפורן טחון וקינמון
7
בקערה קטנה מערבבים את כל המרכיבים. מכסים ומצננים.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות מטבל תרד וארטישוק2 כוסות מטבל תרד וארטישוק

מרכיבים

4(חוֹרֶף)חמאה, מחולקתחמאה, מחולקת34אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סלרי טחוןסלרי טחון420אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עוף מבושל קצוץעוף מבושל קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)תיבול קריאוליתיבול קריאולי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון2(חוֹרֶף)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון2largesביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשום, טחוןשום, טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי1126 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק53אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל טחוןבצל טחון90אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פירורי לחם pankoפירורי לחם panko50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון11 קילו קישואים,מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס1156 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר