קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קרם של פריקסה ירקות יבול עם נקודות טוסט מטוגנות

קרם של פריקסה ירקות יבול עם נקודות טוסט מטוגנות
קרם של פריקסי ירקות יבול עם נקודות טוסט מטוגנות עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים לתוספת. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 5 גרם חלבון, 22 גרם שומן, ובסך הכל 315 קלוריות. מתכון זה משמש 6. אם יש לכם עלי פטרוזיליה טריים, מולבנים, ציר ירקות וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1 היה אומר שהוא הגיע למקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר לקטו אובו צמחוני דיאטה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות. עם כפית ציון 60%, המנה הזו די טובה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם פריקסה ירקות אביבית עם קרם זעפרן, קרם של היבול ירקות, ו קרם של מרק אספרגוס היבול עם ירקות האביב קלויים שום.

הוראות

1
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הבצל, הפטריות, הסלרי והשום ומקפיצים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים את הקמח ויוצרים רוקס, תוך ערבוב לשילוב החמאה והקמח.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
מוסיפים לאט את ציר הירקות ומערבבים לתערובת אחידה. ממשיכים לבשל עד שהרוטב מצפה את גב הכף. אם הרוטב נראה סמיך מדי אפשר להוסיף עוד ציר או מים כדי לדלל אותו.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
5
מוסיפים לרוטב את כל הירקות המולבנים יחד עם עשבי התיבול הטריים. מבשלים 5 דקות, תוך ערבוב עדין, על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
6
מוסיפים את המסקרפונה והשמנת הכבדה ומניחים להפחית עוד 5 דקות נוספות. מתבלים במלח ופלפל. בזמן שהרוטב רותח מוסיפים את שמן הקנולה למחבת גדולה, על אש בינונית, עד לעישון. פורסים את הלחם למשולשים ורדודים-מטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
מסקרפונהnameמסקרפונהname
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוציאים מהשמן, מסננים על מגבות נייר ומניחים בצד. להגשה מניחים מצקת תבשיל ירקות לכל קערת מרק גדולה ומקשטים בנקודות טוסט מטוגנות.
מרכיבים שתצטרך
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
מצקתמצקת
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
הערה של קוק: הלבנת ירקות היא דרך מצוינת להאיץ את תהליך הבישול של כל מנה והיא פשוטה מאוד לביצוע. פשוט מבשלים ירקות במים מומלחים רותחים עד שהירקות עדיין יציבים אך מבושלים, ואז מוציאים מהמים הרותחים ומכניסים לקערת מים קרים כדי לעצור את תהליך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מסננים ומניחים בצד עד מוכן לשימוש.

מרכיבים

113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אספרגוס קלוף, חתוך לחתיכות בגודל 1 אינץ ' ומולבןאספרגוס קלוף, חתוך לחתיכות בגודל 1 אינץ ' ומולבן4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר לתינוק, מולבןגזר לתינוק, מולבן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקישואים מולבנים וקצוציםקישואים מולבנים וקצוצים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל ירוק מולבן וקצוץ גספלפל ירוק מולבן וקצוץ גס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסקווש צהוב מולבן וקצוץסקווש צהוב מולבן וקצוץ3(חוֹרֶף)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי קצוץסלרי קצוץ2(יכול להיות או להרחיק)עלי עירית קצוצים טרייםעלי עירית קצוצים טריים3(חוֹרֶף)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2(יכול להיות או להרחיק)שום קצוץשום קצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת מסקרפונהגבינת מסקרפונה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטריות קצוצות בערךפטריות קצוצות בערך2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק2(יכול להיות או להרחיק)עלי פטרוזיליה קצוצים טרייםעלי פטרוזיליה קצוצים טריים6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי2(יכול להיות או להרחיק)טרי קצוץ עלי טימיןטרי קצוץ עלי טימין1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט6פרוסותלחם לבןלחם לבן