מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב11 שעות, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות67
בלי גלוטןבריאות
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
סלט קל להכנה לשניים
פאדג' מקל סוכריות
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
קציצות ברביקיו
מטבל תותים
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
מתכונים קשורים
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
מגזין

רגל טלה בגריל עם מנגו ורוטב מנטה

רגל טלה בגריל עם מנגו ורוטב מנטה
רגל טלה בגריל עם מנגו ורוטב מנטה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 723 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 42 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך גבינת פטה, מחית מנגו, מלח ים הוואי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב התפוז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 11 שעות ו-5 דקות. נסו צלעות כבש מתובלות ברוטב מנגו נענע, רגל טלה בגריל עם רוטב יוגורט-מנטה, ו צלעות כבש בגריל עם מתכון רוטב מנטה כוסברה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל המרכיבים המרינדה יחד ושופכים על כבש. לכסות ולשרות לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2
הסר כבש ממרינדה. הרבעה עם שיני שום ועלי רוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
3
מתבלים במלח ים הוואי ופלפל שחור טחון טרי. גריל בינוני נדיר, (130 מעלות f טמפרטורה פנימית רושמת על מדחום לקרוא מיידית), מעל גחלים עץ kiawe.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
תן לנוח 10 דקות לפני חיתוך.
5
בסיר קטן להוסיף את החומץ והסוכר. מבשלים מעל חום בינוני עד שהסוכר מתמוסס ומתחיל להפוך לחום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מוסיפים יין ומבשלים למטה, צמצום בחצי.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
מוסיף את שאר החומרים וחצי מנטה. מבשלים 10 דקות כדי לתת טעמים להתחתן. להתאים תבלינים עם מלח ופלפל. מערבבים ב הנותרים מנטה רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
8
חותכים את הכבש דק על פני התבואה. על מגש, מאוורר את הטלה מעל ירקות בגריל ומנגו בגריל. מעל הטלה עם חלק מהרוטב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
9
מקשטים עם גבינת פטה מתפוררת ורסיסי נענע.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

מרכיבים

4שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1פלפל צ'ילי הוואי (תאילנדי) טחון דקפלפל צ'ילי הוואי (תאילנדי) טחון דק57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יין לבן יבש טוביין לבן יבש טוב4שרימפס וורידיםגבינת פטהגבינת פטה12 כפיות אבקת שוםזנגביל מגורד טריזנגביל מגורד טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עלי נענע קצוצים טרייםעלי נענע קצוצים טריים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קצוצים גס עלי רוזמרין טריים, בתוספת יותר להכנסת בשרקצוצים גס עלי רוזמרין טריים, בתוספת יותר להכנסת בשר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, קלופיםשום, קלופים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי4שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עלי לבנדר קצוציםעלי לבנדר קצוצים907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רגל טלה ללא עצמות, להפריד את השרירים לקצץ כל רקמת חיבוררגל טלה ללא עצמות, להפריד את השרירים לקצץ כל רקמת חיבור1באט מומסמנגו בגרילמנגו בגריל85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מחית מנגומחית מנגו1sprigמנטהמנטה113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל פרוסבצל פרוס1כתום, מקולף ברצועות עם קולף תפוחי אדמהכתום, מקולף ברצועות עם קולף תפוחי אדמה12 כפיות אבקת שוםפלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יין אדום טוביין אדום טוב57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חומץ יין אורזחומץ יין אורז4שרימפס וורידיםמלח ים הוואימלח ים הוואי4ניצני אניס כוכב, סדוקניצני אניס כוכב, סדוק57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ציר עגלציר עגל4שרימפס וורידיםירקות, בגרילירקות, בגריל33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי