רגל טלה ממולאת

צריך תוספת חלב חינם? רגל טלה ממולאת יכולה להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 50 גרם חלבון 47 גרם של שומן, וסך הכל 739 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. אם יש לכם פנקטה, עלי פטרוזיליה, פתיתי צ'ילי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 69% המנה הזאת די טובה. נסו כבש Exohiko (כבש, תרד וגבינה ממולאת חבילות פילו), רגל טלה ממולאת, ו רגל טלה חסרת עצמות ממולאת (מתכונים דומים).

הוראות

בתנור הולנדי חום 3 כפות שמן זית על חום בינוני גבוה עד חם אבל לא מעשן.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מוסיפים בצל וטחון עד רק מתחיל להתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים פנצ ' טה ואפונה וזורקים.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

מוסיפים את טלה הקרקע, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

טלה טחון

בואו מגניב, להוסיף ביצים פתיתי צ ' ילי ומערבבים דרך שומן, על 3 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

תערובת עוגה טבעית באריזה

הסר מהחום ולתת להתקרר. לאחר תערובת הבשר הוא מגניב, מוסיפים את פירורי הלחם, גבינה מגוררת, פטרוזיליה, מערבבים כדי להתמזג.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

1/4 כוס שומן חזיר

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

השתמש בתערובת כדי למלא את רגל הטלה, חלוקת המילוי באופן שווה לאורך דשי הבשר שנוצרו על ידי חתך פרפר. השתמש בחוט הקצב כדי לקשור את הרגל כך שאף אחד מהמילוי יישפך החוצה. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

רגל טלה

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

מחממים את 3 כפות הנותרים שמן זית במחבת ה-12 אינץ ' על אש גבוהה. כאשר השמן חם אבל לא מעשן להוסיף את הרגל המפוחלצת למחבת ולצרוב אותו.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

יוצקים את היין הלבן ולאפשר לו להתאדות. מתבלים, לפי הטעם, במלח ופלפל ומכסים במכסה. מנמיכים את החום בינוני ולאפשר את הרגל של כבש לבשל עד בינוני, כ 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

רגל טלה

שדי פסיון אם )