צריך ללא גלוטן ותוספת ראשונית? רגל טלה ממולאת יכולה להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 46 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 474 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. לכו לחנות, קחו פלפל, עלי נענע, גבינת ריקוטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: כבש Exohiko (כבש, תרד וגבינה ממולא חבילות פילו), רגל הטלה הממולאת של האב פי., ו צלעות כבש ממולאות לשניים.
הוראות
1
מערבבים יין אדום, שמן, מלח ים, פלפל ואורגנו ומשפשפים על רגל הטלה.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים פלפלים עם גבינות וצנוברים.
מרכיבים שתצטרך
3
שכב בצד שומן כבש למטה להפיץ את המילוי על פני הבשר, עוזב את הקצוות נקיים.
מרכיבים שתצטרך
4
להתגלגל לתוך גליל ג ' לי ועניבה עם חוט מטבח. הפוך מיטה של ירקות קצוצים במחבת קלייה גדולה והניח את הטלה על גבי הירקות (או על מתלה חוט מעל המחבת), צד שומן למעלה.צלוי ב 450 מעלות במשך 20 דקות. להפחית את החום ל 350 מעלות ולהמשיך לצלות עד הטמפרטורה מגיעה 130 מעלות, על 1 עד 2 שעות בהתאם לגודל של הצלי.