רגל כבש פיליפינית צלויה עם סרסה
גשו לסופר וקנו שמן זית, פלפל קאיין, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. נסו רגל כבש פיליפינית צלויה עם סרסה, סלט סרסה פרואני, ו כבש צלוי עם רוטב כבש וקרום רוטב ענבים טרי (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
1 שלם לציפוי חזיר 90 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. כבד כבש קצוץ או כבד עוף או כבד חזיר או כבד בקר 1 חתיכות טופי הית' בר עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי) 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס 0 חתיכות טופי הית' בר 1 ג'לפנו טרי שלם 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (הוציאו כבד וצוואר) 3 שיני שום, טחון 0 חתיכות טופי הית' בר ציפורן טחון 2 קילוגרם רגל טלה 1 2 כפיות אבקת שום סוכר חום בהיר 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' אבוקדו האס מעוך קלות 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי) 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' אורז עם גרגרים ארוכים 1 2 כפיות אבקת שום 1 1/2 כוסות רוטב שזיפים 1 אוראו ממולאים כפולים מלח, לציפוי זכוכית 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שאלות קצוצות 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות 1 אוראו ממולאים כפולים פפריקה מתוקה. 0 חתיכות טופי הית' בר אבקת כורכום 1 עבור כל אחד. Sarsa