קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות16
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
14 רעיונות לאוכל לאירועים מיוחדים
15 מתכוני ארוחת בוקר לדיאטה ים תיכונית ב-10 דקות
איך לבשל דגים בלי לבלבל אותו: מדריך למתחילים
קלאסיקות אמריקאיות שאתה יכול להכין בקלות בבית
איך לאפות מאפינס
זיתים: הפרי הזעיר הזוהר בבהירות
אוכל מנחם במיטבו: מתכוני תבשיל בקר הטובים ביותר
בישול עם בירה: 5 מתכוני המסיבה הטובים ביותר
איך לבשל בקר וסטייק
מה לבשל השבוע?
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
רד צ'ילה מאכלי ים צ' אודר
צ'אודר פירות ים צ' ילה האדום הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 30 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 413 קלוריות. מתכון זה מ homesicktexan.blogspot.com יש 51 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך allspice, מלח ופלפל, קאיין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב allspice אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. נסו דרום מערב רוטב צ'ילה אדום, מרק פירות ים, ו מרק פירות ים (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת יבשה מחוממת על גבוה, טוסט chiles guajillo בכל צד במשך כ 10 שניות או עד שהם מתחילים לנשוף. מלא את המחבת עם מספיק מים כדי לכסות צ ' יילס. השאר את החום על עד שהמים מתחילים לרתוח ולאחר מכן לכבות את החום ולתת לצ ' ילי להשרות עד רך, כ -30 דקות. לאחר התייבשות, להשליך את המים השריה ולשטוף את צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך![פלפל גואחילו]()
פלפל גואחילו![6 עגבניות, קלופות וקצוצות]()
6 עגבניות, קלופות וקצוצות![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
פלפל גואחילו
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
למריחה על טוסט אם רוצים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף2
מניחים לתוך בלנדר.בינתיים, אם באמצעות צדפות טריות, למלא סיר גדול מספיק כדי להחזיק את הצדפות עם 2 כוסות מים. כשזה מגיע לרתיחה, להוסיף את הצדפות, לכסות את הסיר ולתת להם קיטור עד הפגזים לפתוח, על 3-5 דקות. עם כפית מחוררת, להסיר את הצדפות מהסיר (לזרוק את כל הצדפות שאינן פתוחות), להשליך את נוזל הבישול. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, להסיר את הבשר מן הפגזים, לשטוף היטב כדי להסיר כל חצץ וקוצצים נוספים. אם באמצעות צדפות קצוץ משומר, לנקז ולשטוף היטב כדי להסיר את כל חתיכות פגז grit.In סיר גדול, לבשל את הבייקון על חום בינוני עד השומן הוא שניתנו.
מרכיבים שתצטרך![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(מומלץ: רוטב A1)
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גב שומן חזיר3
הסר את הבייקון ולנקז על צלחת מרופדת נייר מגבת. השאר 1 כף של שומן בייקון בסיר (שמור את השאר לשימוש אחר) ולהוסיף את הבצל לסיר. מבשלים על חום בינוני עד רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר5
מניחים בצל מבושל ושום לתוך הבלנדר.
מרכיבים שתצטרך![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות6
מוסיפים לבלנדר את העגבניות המשומרות עם המיץ שלהם, צ 'יפוטלה צ' ילה, הכמון, אורגנו, allspice, ג ' ינג ' ר וקיין. להתמזג במשך 3 דקות עד שלה חלקה מאוד.
מרכיבים שתצטרך![14 כוס גבינת רומנו מגוררת]()
14 כוס גבינת רומנו מגוררת![פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו![10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים]()
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![1 כף סוכר אדום גס]()
1 כף סוכר אדום גס
14 כוס גבינת רומנו מגוררת
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 כף סוכר אדום גסציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות7
מניחים את תפוחי האדמה בסיר ומפזרים קלות את תפוחי האדמה במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פפרונצ'יני, לקישוט
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר8
מוסיפים את המרק לסיר, מביאים לרתיחה, מכסים את הסיר ומבשלים את תפוחי האדמה עד שהם המשרד עדיין רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שמנת מתוקה נוספת, אופציונליציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר9
הסר את המכסה, להפוך את החום עד נמוך ולהוסיף לסיר רסק עגבניות צ ' ילה האדום מן הבלנדר, כוסברה, מיץ צדפות ובייקון מבושל. לטעום ולהתאים תבלינים, הוספת מלח ופלפל יותר לפי הטעם. (שימו לב כי מחית העגבניות של צ ' ילה האדומה עלולה לבעבע באגרסיביות ולהתיז כאשר מוסיפים אותה לסיר.)
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![בייקון מבושל]()
בייקון מבושל![2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר]()
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר![תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות![4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ']()
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'![פלפל צ ' ילי אדום]()
פלפל צ ' ילי אדום![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
פפרונצ'יני, לקישוט
בייקון מבושל
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'פלפל צ ' ילי אדום
1 ק"ג טורטיות דה מאיזציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותגב שומן חזיר
אבוקדו האס מעוך קלות
דקר
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
קרקרים צדפות
סיד טריז
צ אודר
מרכיבים
1חתיכות טופי הית' בר![10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים]()
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים42 כפות חמאה מומסת![בייקון לא מבושל, קצוץ]()
בייקון לא מבושל, קצוץ1![צ'יפוטלה משומר צ' ילה]()
צ'יפוטלה משומר צ' ילה1צביטה![קמצוץ של קאיין]()
קמצוץ של קאיין4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![דגים, ירקות או מרק עוף]()
דגים, ירקות או מרק עוף591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסברה קצוצה ועוד לקישוט]()
כוסברה קצוצה ועוד לקישוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עגבניות חתוכות לקוביות, רצוי אש קלויה]()
עגבניות חתוכות לקוביות, רצוי אש קלויה6ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון1אוראו ממולאים כפולים![כמון טחון]()
כמון טחון0חתיכות טופי הית' בר![ג'ינג'ר קרקע]()
ג'ינג'ר קרקע454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![דקר, חתוך לקוביות 1 אינץ]()
דקר, חתוך לקוביות 1 אינץ4![צ' ילי guajillo מיובש, זרעים וגבעולים הוסרו]()
צ' ילי guajillo מיובש, זרעים וגבעולים הוסרו12 כפיות אבקת שום![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות8שרימפס וורידים![פלחי ליים להגשה]()
פלחי ליים להגשה48![צדפות Littleneck, שפשף ושטוף או 2 פחיות 10 אונקיה של צדפות קצוצות]()
צדפות Littleneck, שפשף ושטוף או 2 פחיות 10 אונקיה של צדפות קצוצות1אוראו ממולאים כפולים![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![תפוחי אדמה Russet, קלופים לחתוך לקוביות 1/4 אינץ]()
תפוחי אדמה Russet, קלופים לחתוך לקוביות 1/4 אינץ8שרימפס וורידים![מלח ופלפל שחור לפי הטעם]()
מלח ופלפל שחור לפי הטעם454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שרימפס (ספירת 51-60), קלופים ומוגדרים]()
שרימפס (ספירת 51-60), קלופים ומוגדרים8שרימפס וורידים![קרקרים ו / או צ'יפס טורטייה להגשה]()
קרקרים ו / או צ'יפס טורטייה להגשה11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![בצל צהוב, קצוץ]()
בצל צהוב, קצוץ
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים42 כפות חמאה מומסת
בייקון לא מבושל, קצוץ1
צ'יפוטלה משומר צ' ילה1צביטה
קמצוץ של קאיין4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
דגים, ירקות או מרק עוף591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסברה קצוצה ועוד לקישוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עגבניות חתוכות לקוביות, רצוי אש קלויה6ציפורן
שום, טחון1אוראו ממולאים כפולים
כמון טחון0חתיכות טופי הית' בר
ג'ינג'ר קרקע454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
דקר, חתוך לקוביות 1 אינץ4
צ' ילי guajillo מיובש, זרעים וגבעולים הוסרו12 כפיות אבקת שום
אבוקדו האס מעוך קלות8שרימפס וורידים
פלחי ליים להגשה48
צדפות Littleneck, שפשף ושטוף או 2 פחיות 10 אונקיה של צדפות קצוצות1אוראו ממולאים כפולים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
תפוחי אדמה Russet, קלופים לחתוך לקוביות 1/4 אינץ8שרימפס וורידים
מלח ופלפל שחור לפי הטעם454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שרימפס (ספירת 51-60), קלופים ומוגדרים8שרימפס וורידים
קרקרים ו / או צ'יפס טורטייה להגשה11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
בצל צהוב, קצוץיין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. סאנגרה דה טורו קאווה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
