מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
שפמנון צלוי יווני
סלט קיץ דרום-מערבי
סלט תפוחי אדמה דל שומן
כריכי חזיר וסלאו
סלט תפוחי אדמה גרמני
פיצות אישיות על האש
מתכונים קשורים
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מחבת רביולי יוונית
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מגזין

רדיקיו בגריל עם פירורי לחם מתובלים והפחתה בלסמית

רדיקיו בגריל עם פירורי לחם מתובלים והפחתה בלסמית
הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. אם יש לכם חומץ בלסמי, מלח כשר, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. עם כפית ציון של 35% המנה הזאת די גרועה. נסו עוף בגריל קפרזה עם הפחתת בלסמי, המבורגרים פורטבלו בגריל הטוב ביותר עם הפחתת בלסמי, ו מנגו בגריל עם הפחתת חומץ בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לרסק 4 שיני שום ולשלב עם שמן זית בקערה קטנה. להפריש ולאפשר לשבת במשך 30 דקות. לקצץ את ראשי radicchio, לחתוך טריזים, להפריש.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
במחבת קטנה, להמיס את החמאה על אש נמוכה ולהוסיף את פתיתי פלפל אדום, panko, שום טחון, ומלח. מערבבים עד panko מקבל פריך וזהוב חום.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר מהחום. לקרר את התערובת במשך כמה דקות ומערבבים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4
בסיר קטן, מעל חום בינוני-גבוה, בעדינות מבשלים עד חומץ בלסמי מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
מחממים גריל או מחבת גריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מברשת radicchio עם שמן זית חדור, מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
7
מקום לחתוך צדדים על הגריל ומבשלים 1 עד 2 דקות, לפנות לצד חתך אחר, גריל במשך 1 דקה, לפנות לאחור, וגריל במשך 1 דקה יותר.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
הסר את הפרוסות למגש הגשה.
9
מפזרים את פירורי הלחם על הפרוסות הרדיקיו, טפטוף עם הבלסמי המופחת, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (