קושיבינוני
מוכן ב16 דק.
מנות18
ציון בריאות1
מגזין

רוזמרין פולנטה

רוזמרין פולנטה
רוזמרי פולנטה יכולה להיות רק המתאבן שאתה מחפש. והוא יספק כ 18 מנות. מנה אחת מכילה 220 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 16 דקות. לכו לחנות ותרימו פלפל, עלי רוזמרין, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 21%. נסו רוזמרין פרמזן פולנטה, חזיר עם רוזמרין פולנטה, ו כיכרות פולנטה רוזמרין בודדות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את החמאה ושמן הזית בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים את השום, פתיתי פלפל אדום, רוזמרין, מלח, ופלפל וטחון במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
רוזמריןרוזמרין
שוםשום
פלפלפלפל
מלחמלח
3
מוסיפים את ציר העוף, חצי, וחלב ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
חלבחלב
4
הסר מהחום ומפזר לאט את קמח התירס לחלב החם תוך ערבוב כל הזמן עם מקצף. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, במשך כמה דקות, עד מעובה מבעבע. את החום, מערבבים בפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
פרמזןפרמזן
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
יוצקים למחבת 9 על 13 על ידי 2 אינץ', להחליק את החלק העליון, ומקרר עד המשרד וקר.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
חותכים את פולנטה צונן לתוך 12 ריבועים, כפי שהיית עושה עם בראוניז. הרם כל אחד החוצה עם מרית לחתוך באלכסון למשולשים. אבק כל משולש בקלילות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
7
מחממים 1 כף שמן זית ו 1 כף חמאה במחבת גדולה לטגן ולבשל את המשולשים בקבוצות על חום בינוני במשך 3 עד 5 דקות, הופך פעם אחת, עד השחיתו מבחוץ ומחומם בפנים.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
הוסף עוד חמאה ושמן, לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שמן בישולשמן בישול
9
מגישים באופן מיידי.