רוטב בוטנים ויאטנמי
רוטב בוטנים ויאטנמי יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. והוא יספק כ 1 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 420 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. אם יש לך מים, בוטנים, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכונים דומים: לחמניות קיץ בסגנון וייטנאמי עם רוטב בוטנים, לחמניות סלט ויאטנמית עם רוטב בוטנים, ו לחמניות סלט ויאטנמית עם רוטב בוטנים.
הוראות
מניחים את הבוטנים במעבד מזון או מרגמה גדולה לעבד או פאונד לאבקה גסה; להפריש. אם באמצעות תמרינד, לחץ עליו דרך מסננת; שמור את הנוזל וזרוק את המוצקים.
מחממים את השמן בווק או במחבת על חום גבוה.
מוסיפים את השום ומטגנים עד שהוא מתחיל לשנות צבע, על 15 שניות.
לזרוק את החזיר ולהשתמש במרית שלך כדי לשבור אותו לחתיכות קטנות.
לאחר שכל זה השתנה צבע, להוסיף את רסק סויה ואת תמרינד או רסק עגבניות ומערבבים להתמזג.
מערבבים בכוס המים, ולאחר מכן מערבבים ברוב בוטנים הקרקע, שומר על 1 כף לקישוט.
מערבבים את הסוכר וצ ' ילי.
להוסיף עד כוס יותר מים, עד שיש לך את המרקם הרצוי: נוזל סמיך, pourable אבל לא מימי.
מגישים בקערות תבלין קטנות או בקערה בינונית אחת עם כפית, כך שהאורחים יכולים לטפטף רוטב על האוכל שלהם או על הצלחות שלהם.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר, לסחוט על מיץ ליים אופציונאלי ופיזור על בוטנים הקרקע שמורים רק לפני ההגשה.
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות את היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
![היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc]()
היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc
Chenin הוא ענבים רב תכליתי מאוד, מסוגל לעשות יינות מצוינים בתחפושות שונות רבות, מן הקציר מאוחר יין קש כדי Chenin יבש קלאסי ואפילו Méthode Champenoise. דוגמה זו היא בלאן Chenin Blanc יבש להפליא תוסס, אינטנסיבי, פירותי ומאוזן להפליא. ניחוחות של תפוחים ירוקים ואפרסק לבן מזמינים את החיך העסיסי, אך מתוח. עומק פרי הוא מה שמבדיל את היין הזה. זה מראה התמדה רבה של טעם ורעננות כי להשתהות על החיך זמן רב לאחר היין נעלם. מאוד אישי, האופי של היין הזה עושה את זה לוויה מושלמת לימי קיץ חמים וערבים נעימים ארוכים.