קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

רוטב ברביקיו נמרץ

רוטב ברביקיו נמרץ
זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, חרדל דיז'ון, שום מגורען, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-20 דקות. . וזה די גרוע. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : רוטב ספגטי נמרץ, צלעות חזיר ברביקיו קלאסיות עם רוטב ברביקיו בייקון מעושן, ו צ'יפס חמוצים מטוגנים עם רוטב פטה נמרץ.

הוראות

1
לטאטא את הקטשופ, מים, מולסה, רוטב ווסטרשייר, חומץ יין לבן, חרדל דיז ' ון, סוכר חום, מלח, רוטב פלפל חריף, שום מגורען, ופלפל שחור יחד בסיר קטן עם תחתית כבדה ומניחים מעל חום בינוני. מביאים לרתיחה, להפחית את החום לנמוך, ולהמשיך לבשל בבית מבשלים, ערבוב יחד, עוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
חמוצים כשריםחמוצים כשרים
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה
דגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
הסר מהחום ולאפשר להתקרר לחלוטין.
3
יוצקים לתוך צנצנת זכוכית וחנות חשופה במקרר במשך 8 שעות או לילה. זה מאפשר לטעמים להתמזג ולהפחית כל חדות מהחומץ.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים