קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

רוטב בשר חזיר ושרימפס

רוטב בשר חזיר ושרימפס
אם יש לכם פלפל, קמח, מרק עוף וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו רוטב בצל ירוק ורוטב שרימפס, שרימפס ורוטב חום עם פירה תוצרת בית, ו שרימפס צ'רלסטון ודגנים עם רוטב סרטנים כחול טאסו (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה על חום בינוני במחבת עמוקה. מערבבים חזיר חתוך ומבשלים עד השחמה קלה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר קצוץחזיר קצוץ
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מערבבים פלפל אדום, סלרי, מנות לבנות של בצל ירוק, פלפל חלפיניו, ושום; לבשל, ערבוב, עד מתרכך, על 5 דקות. מערבבים בתיבול Cajun ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
3
מערבבים בקמח; לבשל ומערבבים עד הקמח הוא כבר לא גרגירים, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
4
יוצקים מרק עוף ורוטב ווסטרשייר; להגדיל את החום בינוני גבוה. מבשלים עד ירקות רכים ונוזל מצטמצם ועבה, 10 עד 15 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
5
מערבבים שרימפס; לבשל ומערבבים עד שרימפס מבושלים דרך, 2 עד 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל חריף לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
מקשטים עם חלקים ירוקים של בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר