רוטב חריף קלוי ורדה
רוטב סלסה מתובל קלוי ורדה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת המתכון hor d ' oeuvre שלך. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון יש 32 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שום, פלפלים צ'ילה סראנו, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. . מתכונים דומים: עגבניות צלויות סלסה ורדה וסלסה ורדה גוואקמולי, עוף מתובל עם סלסה ורדה, ו רוטב חריף עוף ורדה.
הוראות
מחממים גריל חיצוני לחום גבוה, ושמן קלות את הסבכה.
הניחו את הפלפלים poblano, פלפלים סראנו, ו tomatillos על הגריל החם, ומבשלים, מפנה כל 2 דקות, עד קליפות הפלפל חרוכים באופן שווה והשחיר, ואת tomatillos הפכו צהוב חיוור והחל לטפטף מיץ, על 10 דקות.
לגרד את רוב העור פלפל שרוף, לחתוך את הגבעולים, לחתוך את הפלפלים במחצית הדרך הארוכה, ולהסיר את הזרעים.
מניחים את הבצל והשום בקערת העבודה של מעבד מזון, ואת הדופק על 4 פעמים לקצוץ. טיפה בפלפלים, דופק 4 פעמים לקצוץ בערך, ולהוסיף את tomatillos ומלח. דופק 4 פעמים או יותר לחלקות הרצויה, ומערבבים בכוסברה.