רוטב טלה חמאה
רוטב טלה חמאה נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 6 מנות. לרוטב הזה יש 250 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם דבש, רסק עגבניות, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. . וזה די טוב. מתכונים דומים: רוטב כבש, צלעות כבש עם רוטב ירקות, ו כבש צלוי עם רוטב עגבניות.
הוראות
מתבלים את הטלה עם גארם מסאלה ומלח.
חום 1 כף חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני. מטגנים את קוביות הטלה עד להשחמה, ערבוב כל הזמן.
ממיסים את החמאה הנותרת באותו מחבת על חום בינוני.
מוסיפים את הבצל; מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות.
מערבבים בכורכום, זנגביל ושום. מבשלים ומערבבים במשך 1 דקה. מערבבים את קאיין רסק עגבניות עד היטב מעורבב, ואז מערבבים במים. מביאים לרתיחה ומחזירים את הכבש למחבת. מבשלים על אש נמוכה במשך כ 20 דקות, או עד כבש רך.
מעבירים למנה ומקשטים בכוסברה.