קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות3
מגזין

רוטב לחם תירס עם ירקות סתיו קלויים

רוטב לחם תירס עם ירקות סתיו קלויים
רוטב לחם תירס עם ירקות בסתיו קלוי עשוי להיות התוספת שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 207 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך פטריות קרים, חמאה, טימין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 27% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: ירקות נופלים קלויים, ירקות נופלים קלויים, ו שומשום וירקות קלויים על סויה.

הוראות

1
עמדה 1 מתלה שלישי העליון ו 1 מתלה בשליש התחתון של התנור; מחממים ל 425°f. בצל מבשלים בסיר קטן של מים רותחים 2 דקות; לנקז. מגניב מעט; לקצץ ולקלף.
מרכיבים שתצטרך
2
מניחים בצל, גזר, גזר לבן, ולשון בשכבה אחת על גיליון אפייה גדול rimmed.
מרכיבים שתצטרך
3
טפטוף 1/3 כוס שמן מעל ומפזרים בנדיבות עם מלח ופלפל; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים פטריות ושום על תבנית אפייה אחרת מעוטרת; טפטוף עם שאריות שמן 1/3 כוס, מפזרים מלח ופלפל, וזורקים למעיל. ירקות שורש צלוי עד רך וחום בקצוות, ערבוב כל 15 דקות, על 1 שעה. פטריות צלויות ושום עד רך, ערבוב פעם אחת, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מניחים ירקות שורש ופטריות בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
6
מניחים שום בקערה קטנה; מחית עם מזלג עד מחית.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים שום מחית, טימין, רוזמרין, ומרווה לירקות; לזרוק למעיל. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. האם קדימה: תערובת ירקות ניתן לעשות 1 יום קדימה. ירקות מגניבים, כיסוי, וצינה. להביא תערובת לטמפרטורת החדר לפני המשך.
מרכיבים שתצטרך
8
מניחים קוביות לחם תירס על תבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
9
תן קוביות לחם לעמוד בטמפרטורת החדר להתייבש מעט, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
10
מחממים תנור ל 191°. חמאה 13x9x2 אינץ ' צלחת אפייה סגלגלה.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיפים קוביות לחם תירס לירקות; לזרוק להפיץ באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
12
להוסיף ביצים; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
13
טפטוף עם חמאה מומסת; לזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
14
מוסיפים מרק ומערבבים לשלב (תערובת תהיה לח מאוד).
מרכיבים שתצטרך
15
העברת תערובת למנה מוכנה.
16
אופים הלבשה חשופה עד השחמה קלה פריך סביב הקצוות, כ 45 דקות.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הכרמים Bully Hill יבש Riesling עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
כרמי בולי היל ריזלינג יבשים
כרמי בולי היל ריזלינג יבשים