רוטב מהיר
רוטב מהיר יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 30 קלוריות. אם יש לך מרק עוף דל נתרן, פטרוזיליה עלה שטוח, שאלוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: רוטב המבורגר מהיר, רוטב מהיר, ו מהיר וקציצות קל ורוטב.
הוראות
שלב 1/4 מרק עוף כוס וקמח בסיר קטן, ערבוב היטב עם מקצף. מערבבים הנותרים 3/4 מרק עוף כוס, שאלוט, עלה דפנה; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים 3 דקות או עד מעט מעובה, ערבוב כל הזמן.
בואו לעמוד 1 דקה; להשליך עלה דפנה. מערבבים פטרוזיליה, גבינה ופלפל, ערבוב עד גבינה נמסה.