רוטב פיניון פאדג'חם נטול גלוטן, ומספק כ 32 מנות. מנה אחת מכילה 152 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך צנוברים, תמצית vanillan, קקאו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו רוטב פיניון פאדג'חם, רוטב הפאדג'החם הטוב ביותר, ו רוטב פאדג'חם (מתכונים דומים).
הוראות
1
Pulse אגוזים במעבד מזון עד הקרקע גס (המרקם של קוסקוס).
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
2
לנפות סוכר, קקאו, ומלח לסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים 3/4 כוס מים חמים ומערבבים לשלב. מביאים תערובת לרתיחה מעל חום בינוני, ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4
מוסיפים שמנת, סירופ תירס, חומץ ושוקולד צ ' יפס. להעלות את החום לתערובת בינונית גבוהה ומרתיחים במשך 8 עד 10 דקות, מתערבל מדי פעם, עד מופחת מעט (תערובת תהיה דקה ודביקה); להסיר מהחום. מערבבים בשוקולד לא ממותק, חמאה, וניל וצנוברים.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)