רוטב קמברלנד השחור יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 1 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 1163 קלוריות. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, סוכר חום, גרידת תפוזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. . מתכונים דומים: רוטב קמברלנד, מדליונים חזיר עם רוטב קמברלנד, ו קציצות חזיר עם רוטב קמברלנד.
הוראות
1
חום שמן צמחי בסיר גדול מעל חום בינוני. מבשלים ומערבבים בצל בשמן החם, עד כמעט חום כהה, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
יוצקים יין לסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים עד מופחת בחצי, על 1 דקה; להסיר מחבת מחום.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות