רוטב שמנת בזיליקום
רוטב שמנת בזיליקום נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 411 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 42 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו רוטב זול למדי. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. . אם יש לכם עלי בזיליקום, מלח ופלפל, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו הסלמון של Rc עם רוטב שמנת בזיליקום. *****, טורטליני ברוטב שמנת בזיליקום, ו פטוצ'יני ברוטב שמנת בזיליקום (מתכונים דומים).
הוראות
במעבד מזון, לשלב בזיליקום ושום. להתחיל לעבד, ויוצקים שמן זית בזרם דק. תהליך במשך כ -40 שניות, או עד שהתערובת מתחילה לתחליב.
מוסיפים צנוברים ופרמזן, ואז להתמזג במשך 1 דקה.
קרם חום בסיר על אש נמוכה עד רותח.
יוצקים 1/2 של קרם חם לתוך המעבד עם בזיליקום פסטו, ואת הדופק במשך 20 שניות כדי לשלב.
יוצקים תערובת בחזרה לתוך שמנת, ומבשלים במשך 5 דקות, או עד מעובה.