רוטב תפוזים חריף יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 42 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. גשו לסופר וקנו חלפיניו צ'ילה, פלפל חריף, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד הכי טוב כמו מתאבן, והוא נעשה על 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. נסו אמפנדס עוף מתובל עם סלסה כתומה ורדה, בצל ירוק חזיר מתובל עם עגבניות-סלסה כתומה, ו פומפנו קלוי עם סלסה Avacado תפוז דם, חמאה כוסברה & פלנטנות מתובל (מתכונים דומים).
מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. פינוט נואר Vin De סנדוויץ 'של ג' ימי ג ' ון עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.