רוסטביף של אמא
רוסטביף החתימה של אמא היא ללא גלוטן וללא לקטוז מנה עיקרית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 548 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-15 דקות. אם יש לכם שמן צמחי, צ'אק רוסט, קורנפלור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. נסו קציץ הבשר הטוב ביותר של אמא שלי, מאפינס הקישואים הטובים ביותר של אמא, ו האורז הספרדי של אמא (מתכונים דומים).
הוראות
שלב בירה, הבא 4 מרכיבים, ו 2 כפות. שמן בשקית פלסטיק גדולה עם רוכסן למעלה.
מוסיפים צלי, פונים למעיל. חותם וצינה לפחות 8 שעות או עד 24 שעות.
הסר צלוי מן המרינדה, הזמנת מרינדה.
מפזרים צלי באופן שווה עם פלפל.
צלי חום 4 דקות בכל צד הנותרים 1 כף. שמן חם במחבת קלייה כבדה גדולה מעל חום בינוני גבוה.
הוסף מרינדה שמורות, ערבוב כדי לשחרר חלקיקים מתחתית המחבת. מביאים לרתיחה.
הסר מהחום, ולכסות עם רדיד אלומיניום כבד חובה.
אופים ב 300 במשך 2 1/2 שעות. להפוך צלי, ומערבבים גזר, תפוחי אדמה, ובצל.
אופים 2 שעות נוספות או עד צלי וירקות במכרז.
להעביר צלי וירקות למגש הגשה. שומן רזה ממיצים במחבת צלייה.
לטאטא יחד קורנפלור ו 1/2 כוס מים בקערה קטנה עד חלקה.
לטאטא תערובת קורנפלור לתוך מיצים במחבת; לבשל מעל חום בינוני גבוה 5 דקות או עד מעובה, לטאטא כדי לשחרר חלקיקים.
טפטוף 1/2 כוס רוטב על צלי.
מגישים רוטב שנותר עם בשר וירקות.
קולה צלי: תחליף 1 (12-עוז.) יכול קולה משקה קל לבירה, ולהמשיך עם מתכון לפי ההוראות.