רטטוי וגבינת עיזים עטופה בפילו עשוי להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 88 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו ירקות סלט גורמה, בצק פילו, מלח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. וזה די טוב. נסו גבינת עיזים עטופה בפילו, פילו עטוף סלמון עם פסטו וגבינה, ו גבינת עיזים עם נגיסות פילו. (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים 1/4 כפית שמן במחבת nonstick גדולה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים חצילים; מטוגנים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורז
3
הסר חצילים מן המחבת; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מחממים 1/2 כפית שמן במחבת; מוסיפים קישואים, סקווש צהוב, ופלפל פעמון, מטגנים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סקווש צהוב
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הסר תערובת קישואים מחבת, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מחממים 1/4 כפית שמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים בצל קצוץ ושום, ומטוגנים 2 דקות. מערבבים עגבניות; לבשל 3 דקות. להחזיר תערובת חצילים וקישואים למחבת, ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
שום גויה®
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר מחבת מהחום. מערבבים בזיליקום ואת 5 המרכיבים הבאים (בזיליקום דרך גבינת עיזים).
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזים
1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מניחים 1 פילו גיליון על קרש חיתוך גדול או משטח עבודה (לכסות את הבצק שנותר כדי לשמור על ייבוש); מעיל קל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
11
מניחים עוד גיליון פילו על גבי הסדין הראשון; מעיל קל עם ספריי בישול. חזור עם 2 גיליונות נוספים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
12
חותכים מחסנית לתוך 4 (4 1/2 x 14 אינץ') רצועות לרוחב. כפית על תערובת ירקות 1/4 כוס על קצה קצר של כל ערימה. מקפלים את הפינה השמאלית התחתונה מעל תערובת, ויוצרים משולש; לשמור מתקפל קדימה ואחורה לתוך משולש עד סוף הרצועה. חזור עם הנותרים פילו ותערובת ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
13
מניחים משולשים, הצדדים התפר למטה, על תבנית אפייה; מעיל קל עם תרסיס בישול.