תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל רטטוי עם ביצים מטוגנות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 396 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. 209 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לכם עגבניות, ביצים, דלעת קיצית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: רטטוי עם ביצים מקושקשות, ביצים אפויות רטטוי, ו רטטוי עם ביצים אפויות.
הוראות
1
לזרוק חצילים בקוביות עם קמצוץ טוב של מלח, במקום מסננת ולתת ניקוז בזמן שאתה מכין את החומרים האחרים.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורז
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
מחממים 1/4 כוס שמן זית במחבת גדולה מעל חום גבוה בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים בצל ושום ומבשלים, ערבוב, עד רך, כ 6 דקות ולאחר מכן לשטוף חצילים ולהוסיף מחבת. מבשלים ערבוב לעתים קרובות עד חצילים יש השחמה, כ 8 דקות לאחר מכן להוסיף פלפל אדום, פלפל ירוק, סקווש, עלי דפנה, פתיתי פלפל אדום וממשיכים לבשל עד ירקות החלו להתרכך, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
אורזו או פסטה בצורת אורז
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
סכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים עגבניות ומבשלים מכוסים עד שכל הירקות מתרככים והתערובת החלה להתעבות, כ -12 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומסירים מהחום. מערבבים במחצית בזיליקום. מחלקים בין ארבע צלחות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות
5
חום שנותר שמן עכשיו-מחבת ריקה מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
צרפתית עובדת ממש טוב עם בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Superieur Chateau Larroque בורדו. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.