, המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 64 מנות. עם 41 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות ו-35 דקות. לך לחנות ותביא את דולצ'ה דה-לצ' ה, ביצים, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו ריבועי עוגת הגבינה של דולצ'ה, ריבועי עוגת הגבינה של דולצ'ה, ו ריבועי עוגת הגבינה של דולצ'ה (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להפוך את הקרום: לשים מתלה תנור במצב באמצע לחמם מראש תנור ל 325 מעלות f. שורה תחתונה וצדדים של מחבת אפייה מרובע 8 אינץ 'עם 2 גיליונות של רדיד (crisscrossed), משאיר overhang 2 אינץ' על כל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
קרום
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
רדיד אלומיניום
תנור
2
טוחנים קרקרים דק עם סוכר וקמצוץ מלח במעבד מזון. עם מנוע פועל, להוסיף חמאה, מיזוג עד בשילוב. לחץ על תערובת באופן שווה על החלק התחתון של תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים
חמאה
סוכר
מלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
תבנית אפייה
3
אופים 10 דקות, ואז להתקרר במחבת על מדף 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
מחבת
1
מפזרים ג ' לטין על חלב בקערה קטנה ולתת לעמוד 2 דקות כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לטין
חלב
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
הכה יחד גבינת שמנת, ביצים, מלח, תערובת ג ' לטין בקערה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד בשילוב היטב, על 2 דקות, ולאחר מכן מערבבים את dulce de leche בעדינות אך ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
Dulce De Leche
גבינת שמנת
ג ' לטין
ביצה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
3
יוצקים מילוי מעל קרום, החלקה למעלה, ואז אופים באמבט מים חמים בתנור עד המרכז מוגדר רק, כ 45 דקות. עוגת גבינה מגניבה לגמרי במחבת על מדף, על 2 שעות. צמרמורת, מכוסה, לפחות 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
קרום
מים
ציוד שתשתמש בו
תנור
מחבת
4
זיגוג עוגה בתוך 2 שעות של הגשה.
מרכיבים שתצטרך
זיגוג
5
מחממים את כל המרכיבים זיגוג בדוד כפול או קערת מתכת קטנה להגדיר על סיר של מים רותחים בקושי, ערבוב עד חלקה, ואז לשפוך על עוגת גבינה, הטיית תבנית אפייה כדי מעיל באופן שווה. צ ' יל, נחשף, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיגוג
מים
ציוד שתשתמש בו
דוד כפול
תבנית אפייה
מחבת רוטב
קערה
6
הרם עוגת גבינה מחבת באמצעות לסכל overhang לחתוך ריבועים 1 אינץ ' עם סכין דק, מנגב את הסכין לאחר כל חתך.