ריגטוני וקציצות

ריגטוני וקציצות לוקח בערך 2 שעות ו -15 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה משמש 8. למנה העיקרית הזו יש 698 קלוריות, 35 גרם חלבון, ו 27 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מן האוכלרשת דורשת שמן זית, עגבניות משומרות, שום ופטרוזיליה שטוחה. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1125 היו אומרים שהוא הגיע למקום. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 97%. ציון זה הוא סופר. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון ריגטוני אפוי עם קציצות, ריגטוני אפוי עם קציצות ופלפלים, ו ריגטוני אפוי עם קציצות זעירות.

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

לקציצות: חממו את התנור ל 200 מעלות צלזיוס.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים את הלחם על תבנית עם נייר אפייה.

מרכיבים שתצטרך

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

אופים עד לייבוש מלא, כ-30 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

שוברים את הלחם לגושים. דופק במעבד מזון עד שהלחם הופך לפירורים. זורקים פנימה את הבשר לקערת ערבוב גדולה.

מרכיבים שתצטרך

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

מוסיפים את פירורי הלחם, הפרמזן, החלב, הפטרוזיליה, השום, הביצים, המלח ומעט פלפל. השתמש בידיים נקיות כדי לערבב יחד עד לאיחוד טוב.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

1/4 כוס שומן חזיר

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

לחמניות לבנות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

השתמש בכף כדי לאחזר כמות קטנה מתערובת הבשר, וגלגל אותה בידיים להכנת קציצות (בערך 25).

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

מים כדי לאפשר

10 לחמניות לבנות

מניחים על תבנית ומכניסים את התבנית למקפיא למשך 10 עד 15 דקות, רק כדי לייצב אותם.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחממים את שמן הזית בסיר כבד על אש בינונית-גבוהה. בעבודה עם 8 עד 10 קציצות בכל פעם, מבשלים אותן עד להשחמה אך לא מבושלות לאורך כל הדרך, 2 עד 3 דקות למנה.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוציאים מהסיר לצלחת בזמן שמכינים את הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את השום והבצל לסיר הקציצות. מערבבים ומבשלים עד שהבצל מתחיל להתרכך, 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את היין ומבשלים עוד דקה. (פשוט השמט את השלב הזה אם אינך משתמש ביין.)

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים את העגבניות המרוסקות, העגבניות השלמות, הסוכר, המלח והפלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

עגבניות שלמות

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

מערבבים את הרוטב כדי לשלב את כל החומרים. מכסים ומנמיכים את האש לרתיחה. מבשלים 30 דקות תוך ערבוב מדי פעם. אם הרוטב זקוק ליותר נוזלים, פשוט הוסיפו מעט מים. ואז זורקים פנימה את הפטרוזיליה, הבזיליקום והבשר-א-כדורים! מערבבים בעדינות, ואז מכסים ומבשלים עוד 20 דקות, תוך ערבוב פעם או פעמיים עד שהקציצות מבושלות.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

1/4 כוס שומן חזיר

1 בצל אדום, קוביות קטנות