ריגטוני עם ירקות בגריל
ריגטוני עם ירקות בגריל עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 374 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לך חצילים תינוק, בצל, פתיתי פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: ריגטוני עם עגבניות בגריל ושמנת, ריגטוני עם פלפלים צלויים ובצל, ו קל שמנת פרמזן Rigatoni (Rigatoni Alla Pana).
הוראות
מחממים גריל או מחבת גריל על חום בינוני גבוה.
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה.
מוסיפים פסטה ומבשלים עד אל דנטה על 8 דקות.
מברשת קלה את כל הצדדים של כל ירקות עם 1 כף שמן זית.
מניחים על מחבת הגריל או הגריל, מתבלים במלח ופלפל וגריל במשך 3 דקות לכל צד.
מעבירים ללוח חיתוך וחותכים את כל הירקות לחתיכות בגודל ביס.
מוסיפים 2 כפות שמן זית למחבת גדולה על אש בינונית.
מוסיפים פתיתי שום ופלפל אדום ו לטגן במשך 1 דקה. מערבבים את הפסטה, מוסיפים את הירקות הקצוצים וזורקים.
להעביר צלחת הגשה ומגישים מיד.