מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות20
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רול-אפים של פיצה עוף
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
גורפ דרום-מערבי
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
פפרדל פוטנסקה
טירמיסו דלעת
פיצה רביולי
מתכונים קשורים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מגזין

ריזוטו לובסטר ותירס

ריזוטו לובסטר ותירס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל ריזוטו לובסטר ותירס. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 5 מנות. מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 396 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לך שרי, שאלוט, מרק עוף פחות נתרן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו ריזוטו לובסטר ותירס, ריזוטו קון l ' aragosta (ריזוטו לובסטר), ו ריזוטו לובסטר (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מרק לרתיחה בסיר (לא להרתיח). שמור על חום נמוך.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מחממים שמן זית בסיר גדול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
להוסיף שאלוט ושום; saut 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4
להוסיף אורז; לטגן 3 דקות או עד שקוף, ערבוב כל הזמן. מערבבים ב 1/2 מרק כוס, ומבשלים 3 דקות או עד הנוזל נספג כמעט, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
5
מוסיפים את המרק שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן; לבשל עד כל חלק של מרק נספג לפני הוספת הבא (כ 30 דקות).
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
6
מוסיפים לובסטר ושאר החומרים; מבשלים 5 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר בתפריט? נסה זיווג עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. Domaine de Chantemerle Chablis עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
Domaine de Chantemerle Chablis
Domaine de Chantemerle Chablis
ניחוחות של עשבי תיבול טריים, פרחים לבנים, אבק גיר. מעודן, טהור, תוסס; טעמים של לימונים, לימונים, מלח ים. תיהנו מצונן כמו אפריטיף, או להתפנק עם צדפות או פירות ים טריים אחרים.
מהפך קטיפה שרימפס
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
פנקייק קישואים
מחבת BLT
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
ברוקולי בניחוח לימון
ספרינג רולס אסייתיים
מטבל גבינת צ'וריסו
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי