קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

ריזוטו פטריות ונקניק אפוי

ריזוטו פטריות ונקניק אפוי
נקניק אפוי וריזוטו פטריות נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 561 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. לך לחנות ותביא נקניק הודו, פטריות כפתורים, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו ריזוטו פטריות ונקניק איטלקי, נקניק איטלקי, פלפל אדום וריזוטו פטריות, ו נקניק איטלקי וריזוטו פטריות בר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°. בתנור הולנדי או בסיר גדול, אטום עם מכסה, מבשלים נקניק מעל חום בינוני, ערבוב לשבור אותו, עד מתפורר ושחמה, 6 עד 8 דקות. נקניק כפית לתוך קערה מרופדת במגבות נייר ושופכים שומן מתוך סיר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
להחזיר סיר לחום ולהוסיף שמן.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים בצל ופטריות, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים, מערבבים, עד שהבצל רך ומיצי פטריות התאדו, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
יוצקים יין ומבשלים עד מופחת בחצי, ערבוב לשחרר כל חתיכות השחמה על תחתית המחבת, על 2 דקות. מערבבים באורז ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
יוצקים 3 כוסות של מרק ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6
אופים במשך 20 דקות. מערבבים בפרמזן, בשר נקניק שמור ומרק 1 1/2 כוסות הנותרים. מכסים, חוזרים לתנור ואופים עד שהאורז רך אך לא רגשני, 30 עד 35 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
נקניק חזיר טחוןנקניק חזיר טחון
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
מפזרים פטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר