קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

ריזוטו פטריות ונקניק אפוי

ריזוטו פטריות ונקניק אפוי
נקניק אפוי וריזוטו פטריות נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 561 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. לך לחנות ותביא נקניק הודו, פטריות כפתורים, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו ריזוטו פטריות ונקניק איטלקי, נקניק איטלקי, פלפל אדום וריזוטו פטריות, ו נקניק איטלקי וריזוטו פטריות בר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°. בתנור הולנדי או בסיר גדול, אטום עם מכסה, מבשלים נקניק מעל חום בינוני, ערבוב לשבור אותו, עד מתפורר ושחמה, 6 עד 8 דקות. נקניק כפית לתוך קערה מרופדת במגבות נייר ושופכים שומן מתוך סיר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
להחזיר סיר לחום ולהוסיף שמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מוסיפים בצל ופטריות, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים, מערבבים, עד שהבצל רך ומיצי פטריות התאדו, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
יוצקים יין ומבשלים עד מופחת בחצי, ערבוב לשחרר כל חתיכות השחמה על תחתית המחבת, על 2 דקות. מערבבים באורז ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
יוצקים 3 כוסות של מרק ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
6
אופים במשך 20 דקות. מערבבים בפרמזן, בשר נקניק שמור ומרק 1 1/2 כוסות הנותרים. מכסים, חוזרים לתנור ואופים עד שהאורז רך אך לא רגשני, 30 עד 35 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
נקניק חזיר טחוןנקניק חזיר טחון
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מפזרים פטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר