ריזוטו פטריות חורף

צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? ריזוטו פטריות חורף יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מכין 8 מנות עם 355 קלוריות, 13 גרם חלבון, ו 15 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חורף. גשו לסופר וקנו חמאה, סלרי, שמן זית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב יין לבן יבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כמו קינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 51%. הציון הזה מוצק. נסו ריזוטו אלה זוקה (ריזוטו סקווש חורף), ריזוטו סקווש חורף, ו ריזוטו סקווש חורף עם רדיצ'יו (מתכונים דומים).

הוראות

הביאו מרק לרתיחה בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. בינתיים, להסיר גבעולים פטריות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים למרק ענפי טימין,גבעולי פטריות וחצי פטרוזיליה. מנמיכים את האש לנמוכה; מבשלים בעדינות עד שמוכן לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות, 1)

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

מוציאים עלים מהפטרוזיליה שנותרה וקוצצים גס. מחק גבעולי פטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

מטגנים כבד בשמן חם בתנור הולנדי על אש בינונית 5 דקות או עד מבושל.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

הסר כבדים, וקוצצים דק.

מוסיפים 4 כפות. כובעי חמאה ופטריות לתנור הולנדי, ומקפיצים 10 דקות או עד להזהבה עמוקה.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מוציאים מהתנור ההולנדי בעזרת כף מחוררת.

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

1 קילו שוקי עוף

מוסיפים בצל ומקפיצים 10 דקות או עד שהם רכים.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים סלרי ומקפיצים 5 דקות או עד לריכוך.

מרכיבים שתצטרך

צרור סלרי, פרוס (בערך

מוסיפים אורז, ומבשלים, תוך ערבוב מתמיד, 1 דקה או עד ריחני. מערבבים יין, ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים 1 כוס תערובת מרק חם (השלכת גבעולי פטריות וענפי עשבים), ומבשלים תוך ערבוב מתמיד עד שנוזל נספג. חזור על ההליך עם תערובת מרק הנותרים, 1 כוס בכל פעם, עד נוזל נספג. (זמן הבישול הכולל הוא 30 עד 35 דקות.)

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

מסירים מהאש.

מערבבים פנימה כבדים, כובעי פטריות, גבינה, טימין קצוץ, פטרוזיליה קצוצה, שנותרו 2 כפות. חמאה, מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב