ריזוטו תפוחים ירוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 510 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו אורז arborio, פטרוזיליה עלה שטוח, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו סלמון סקוטי עם זיגוג דבש שאלוט-כמהין, סרטן גוש וריזוטו תפוחים ירוק, וריבת חבושים, ריזוטו ירוק, ו ריזוטו ירוק (מתכונים דומים).
מוסיפים בצל ומבשלים על חום בינוני עד רך עדיין לא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים תפוחים ואורז ומבשלים כ -3 עד 4 דקות, עד שהאורז רכש איכות פנינה אטומה.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
4
מוסיפים את היין ומבשלים עד התאדה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
מוסיפים מספיק ציר עוף חם כדי לכסות אורז ומבשלים עד שרמת הנוזל יורדת מתחת לחלק העליון של האורז. המשך בישול, הוספת מלאי ערבוב כל הזמן עד רוב המניות נעלם, על 15 עד 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
6
האורז צריך להיות רך ועדיין לשמור על נשיכת "אל דנטה". מערבבים את הנותרים 2 כפות חמאה, גבינה מגוררת ופטרוזיליה ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
רוטב חמוציות, להגשה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)