קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות29
מגזין

שאריות לחם שיבולת שועל

שאריות לחם שיבולת שועל
צריך ארוחת בוקר חינם וצמחונית חלבית? שאריות לחם שיבולת שועל יכול להיות מתכון מצוין לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 353 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 9 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמרים, חלמון ביצה, קמח לחם, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -45 דקות. נסו שאריות פנקייק שיבולת שועל, שאריות קרואסון פודינג לחם, ו שאריות לחם וקציצות גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים את השמרים, קמח לחם, 1/4 כוס קלוי, שיבולת שועל לא מבושל, ואת המלח בקערת ערבוב קטנה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
שמריםשמרים
שיבולת שועלשיבולת שועל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
3
מערבבים את שאריות שיבולת השועל המבושלת, מים חמים, סירופ אגבה, וכף שמן בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אגבהאגבה
שיבולת שועלשיבולת שועל
מיםמים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
4
מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת שיבולת השועל המבושלת ב-3 תשלומים ומערבבים היטב עם כף עץ לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועלשיבולת שועל
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
5
להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות, ללוש ביד במשך 10 דקות, שילוב יותר קמח, במידת הצורך. הבצק יהיה דביק.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
6
שים את הבצק בקערה או מיכל משומנים קלות. מכסים בניילון נצמד וממוקמים במקום חם כדי לעלות עד שהבצק יוכפל, בערך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
7
Punch למטה את הבצק, לעצב אותו לתוך כיכר, ולשים אותו לתוך קל משומן 9 על ידי מחבת כיכר 5 אינץ'. מכסים בניילון נצמד ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
אגרוףאגרוף
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מחבת כיכרמחבת כיכר
8
מחממים את התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
מערבבים את חלמון הביצה ומים בקערה קטנה. מברשת קלה את החלק העליון של כיכר עם ביצה לשטוף ומפזרים עם הנותרים 1 כף קלוי, שיבולת שועל לא מבושל.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
מיםמים
שיבולת שועלשיבולת שועל
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
אופים עד הלחם מגיע רשם טמפרטורה פנימית 210 מעלות F על מדחום מיידי לקרוא, על 55 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
11
הסר את כיכר מן המחבת כדי מתלה קירור במשך 30 דקות לפני חיתוך והגשה.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
מחבתמחבת