שווארמה עוף עם שעועית ירוקה וקישואים
שווארמה עוף עם שעועית ירוקה וקישואים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 356 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המזרחית הזו. אם יש לך ירכיים עוף, שום, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב allspice הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שווארמה עוף עם שעועית ירוקה וקישואים, Shawarma Djaj -- עוף שווארמה (לבנון-המזרח התיכון), ו שעועית ירוקה עם קישואים.
הוראות
בקערה בינונית, לזרוק את קישואים שעועית ירוקה עם 2 כפות של שמן זית מתבלים עם מלח; להפיץ על תבנית אפייה. באותה קערה, לשלב את allspice, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, כמון וכוסברה עם 2 כפות של שמן זית. שפשף את ממרח התבלינים על כל העוף ועונה במלח. מסדרים את העוף על תבנית אפייה אחרת.
צולים את העוף על המדף התחתון והירקות על המדף העליון של התנור במשך 15 דקות, עד שהירקות רכים והעוף כמעט מבושל דרך.
הסר את הירקות. מחממים את המטגן ומטגנים את העוף על המדף העליון, הופך פעם אחת, עד פריך משחימים, 10 דקות; לחתוך לרצועות.
בינתיים, לחמם את 1/4 הנותרים כוס שמן זית במחבת קטנה.
מוסיפים את השום ומבשלים על חום מתון עד השחמה קלה, כ -30 שניות.
הסר מהחום וקצף במיץ יוגורט ולימון; מתבלים במלח.
מסדרים את הפיתות לחתוך בצד על משטח עבודה מברשת כל סיבוב עם כ 1 1/2 כפיות של רוטב היוגורט. מחלקים את העוף, ירקות קלויים ובצל אדום בין הפיטות ומגלגלים את הלחם סביב המילוי לתוך צילינדרים הדוקים.
מחממים מחבת על חום גבוה בינוני. מבשלים את הצד התפר לחמניות למטה עד זהב פריך, על 2 דקות. תסתובב ותרים כוסית לצד השני.
חותכים כל גליל לשניים ומגישים עם רוטב היוגורט שנותר.