קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

שווארמה עוף עם שעועית ירוקה וקישואים

שווארמה עוף עם שעועית ירוקה וקישואים
שווארמה עוף עם שעועית ירוקה וקישואים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 356 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המזרחית הזו. אם יש לך ירכיים עוף, שום, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב allspice הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שווארמה עוף עם שעועית ירוקה וקישואים, Shawarma Djaj -- עוף שווארמה (לבנון-המזרח התיכון), ו שעועית ירוקה עם קישואים.

הוראות

1
מחממים התנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בקערה בינונית, לזרוק את קישואים שעועית ירוקה עם 2 כפות של שמן זית מתבלים עם מלח; להפיץ על תבנית אפייה. באותה קערה, לשלב את allspice, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, כמון וכוסברה עם 2 כפות של שמן זית. שפשף את ממרח התבלינים על כל העוף ועונה במלח. מסדרים את העוף על תבנית אפייה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
פלפל לבןפלפל לבן
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
הדבק תבליניםהדבק תבלינים
כוסברה.כוסברה.
שמן זיתשמן זית
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
קינמוןקינמון
קישואיםקישואים
עוף שלםעוף שלם
מורחיםמורחים
כמוןכמון
מלחמלח
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
3
צולים את העוף על המדף התחתון והירקות על המדף העליון של התנור במשך 15 דקות, עד שהירקות רכים והעוף כמעט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
הסר את הירקות. מחממים את המטגן ומטגנים את העוף על המדף העליון, הופך פעם אחת, עד פריך משחימים, 10 דקות; לחתוך לרצועות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
5
בינתיים, לחמם את 1/4 הנותרים כוס שמן זית במחבת קטנה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים את השום ומבשלים על חום מתון עד השחמה קלה, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
7
הסר מהחום וקצף במיץ יוגורט ולימון; מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
יוגורטיוגורט
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
8
מסדרים את הפיתות לחתוך בצד על משטח עבודה מברשת כל סיבוב עם כ 1 1/2 כפיות של רוטב היוגורט. מחלקים את העוף, ירקות קלויים ובצל אדום בין הפיטות ומגלגלים את הלחם סביב המילוי לתוך צילינדרים הדוקים.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
בצל אדוםבצל אדום
עוף שלםעוף שלם
יוגורטיוגורט
לחםלחם
פיתהפיתה
רוטברוטב
גלולגלול
9
מחממים מחבת על חום גבוה בינוני. מבשלים את הצד התפר לחמניות למטה עד זהב פריך, על 2 דקות. תסתובב ותרים כוסית לצד השני.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
חותכים כל גליל לשניים ומגישים עם רוטב היוגורט שנותר.
מרכיבים שתצטרך
יוגורטיוגורט
רוטברוטב
גלולגלול