שווארמה עוף עם שעועית ירוקה וקישואים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 356 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המזרחית הזו. אם יש לך ירכיים עוף, שום, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב allspice הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שווארמה עוף עם שעועית ירוקה וקישואים, Shawarma Djaj -- עוף שווארמה (לבנון-המזרח התיכון), ו שעועית ירוקה עם קישואים.
הוראות
1
מחממים התנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
בקערה בינונית, לזרוק את קישואים שעועית ירוקה עם 2 כפות של שמן זית מתבלים עם מלח; להפיץ על תבנית אפייה. באותה קערה, לשלב את allspice, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, כמון וכוסברה עם 2 כפות של שמן זית. שפשף את ממרח התבלינים על כל העוף ועונה במלח. מסדרים את העוף על תבנית אפייה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
פלפל לבן
שעועית ירוקה
הדבק תבלינים
כוסברה.
שמן זית
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
קינמון
קישואים
עוף שלם
מורחים
כמון
מלח
לשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
קערה
3
צולים את העוף על המדף התחתון והירקות על המדף העליון של התנור במשך 15 דקות, עד שהירקות רכים והעוף כמעט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
ירק
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תנור
4
הסר את הירקות. מחממים את המטגן ומטגנים את העוף על המדף העליון, הופך פעם אחת, עד פריך משחימים, 10 דקות; לחתוך לרצועות.
מרכיבים שתצטרך
ירק
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
5
בינתיים, לחמם את 1/4 הנותרים כוס שמן זית במחבת קטנה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים את השום ומבשלים על חום מתון עד השחמה קלה, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שום
7
הסר מהחום וקצף במיץ יוגורט ולימון; מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
יוגורט
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
8
מסדרים את הפיתות לחתוך בצד על משטח עבודה מברשת כל סיבוב עם כ 1 1/2 כפיות של רוטב היוגורט. מחלקים את העוף, ירקות קלויים ובצל אדום בין הפיטות ומגלגלים את הלחם סביב המילוי לתוך צילינדרים הדוקים.
מרכיבים שתצטרך
ירק
בצל אדום
עוף שלם
יוגורט
לחם
פיתה
רוטב
גלול
9
מחממים מחבת על חום גבוה בינוני. מבשלים את הצד התפר לחמניות למטה עד זהב פריך, על 2 דקות. תסתובב ותרים כוסית לצד השני.
מרכיבים שתצטרך
גלול
טוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבת
10
חותכים כל גליל לשניים ומגישים עם רוטב היוגורט שנותר.