קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות13
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שומר גראטן של מארק וטרי

שומר גראטן של מארק וטרי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל מארק Vetri של שומר גראטן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 149 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. אם יש לך מלח ופלפל, שמן זית, גבינת פרמזן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו פיצה מורטדלה של מארק וטרי, הריגטוני של מארק וטרי עם דג חרב, עגבניה וצ'יפס חצילים, ו מנת הפסטה המפורסמת ביותר של מארק וטרי: ריגטוני עם כבד עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350ºF. לקצץ את הבסיס של שומר ולהסיר את כל החלקים כהים וירוקים עד הנורה הלבנה. פורסים כל נורה בחצי אורך.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
חותכים כל חצי לאורכו ל 4 טריזים ולהסיר את הליבות.
3
מניחים את הפרוסות על תבנית אפייה מעוטרת ומוסיפים שמן זית לעומק של 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
4
מפזרים כל טריז עם קמצוץ של מלח, פלפל שחור, פתיתי פלפל אדום. למעלה כל אחד עם כ 1 כפית של פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
אופים עד מזלג מכרז, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
הסר מהתנור ולתת להתקרר בשמן עד רק חם.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
באמצעות מרית מתכת מחוררת, להעביר את השומר ללוחות ומקשטים עם בריכות שומר שמורות.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט