שומר מטוגן וחתיכה
שומר מטוגן ו Endive הוא ללא גלוטן, וכל 30 ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 69 קלוריות. אם יש לך אנדיב בלגי, מרק ירקות, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : עוף צלוי עם שומר מקורמל ואנדיב, אנדיב מטוגן, ו אנדיב מטוגן.
הוראות
Cut endive בחצי אורך; set side.
שמן חום במחבת ovenproof גדול על אש נמוכה.
מוסיפים שום, ומטוגנים 5 דקות או עד להשחמה קלה.
הסר שום עם כפית מחוררת, ולהניח בצד.
מניחים חצאים שומר, לחתוך צדדים למטה, במחבת, ומבשלים מעל חום בינוני במשך 5 דקות.
הוסף חצאים endive, לחתוך צדדים למטה, ומבשלים 3 דקות או עד השחמה.
מוסיפים מרק, מלח ופלפל ומערבבים למחבת deglaze. מכסים ואופים ב 400 במשך 30 דקות או עד מכרז.
מקשטים עם שברי שומר, אם תרצה.
מגישים עם בשר בקר, חזיר, או עוף.